В Україні після багатотижневого зниження підскочили ціни на капусту нового врожаю

В Україні після того, як багато тижнів поспіль знижувалися ціни на капусту нового врожаю, минулого тижня почали навпаки підвищуватися.

Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit, передають Українськi Новини.

У повідомленні сказано, що за словами виробників, основною причиною подорожчання в цьому сегменті став сезонний фактор, коли продукція ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще не надійшла у продаж.

Так, на сьогодні виробники білокачанної капусти озвучують ціни на свою продукцію в діапазоні 12-20 гривень за кілограм, що в середньому на 52% дорожче, ніж наприкінці позаминулого робочого тижня.

Причиною зростання цін, за словами фермерів, стало скорочення пропозиції на ринку через період міжсезоння.

Сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як до масового збирання продукції середніх та середньопізніх сортів виробники ще не приступили, але попит на капусту на сьогодні залишається відносно стабільним, що на фоні недостатньої пропозиції також провокує зростання цін у цьому сегменті.

Зазначається, що на даний момент капуста врожаю 2026 року на ринку України вже коштує в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці червня минулого року.

Проте учасники ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринку може відновитися знижувальний ціновий тренд, щойно виробники масово приступлять до збирання врожаю капусти середніх сортів.

Як повідомляли Українськi Новини, в Україні з середини травня стрімко знижувалися ціни на капусту нового врожаю.