Яблука сорту Гренні Сміт б’ють цінові рекорди

Сорт яблук Гренні Сміт демонструє рекордні показники ціни як на зовнішніх ринках, так і всередині України.

Про це у своїй колонці на AgroTimes пише керівник експортної компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, передають Українськi Новини.

У повідомленні сказано, що попри високу затребуваність, системним експортом цього сорту займаються лише кілька вітчизняних компаній через складність дотримання технології вирощування.

Гуржій зазначив, що головною вимогою ринку до Гренні Сміт є ідеальний зелений колір без жовтих чи рожевих відтінків.

Через кліматичні особливості сусідня Польща майже не вирощує цей сорт, тоді як в Україні існують регіони, де за умови чіткого дотримання технологій можна отримати продукт експортної якості.

Водночас експерт підкреслює, що для іншого популярного сорту - Golden Delicious - стратегія є протилежною.

Якщо Гренні Сміт вимагає особливого підходу до вирощування, то для Golden Delicious ключовим є правильне зберігання.

Використання технологій інгібування етилену дозволяє постачати на полиці магазинів повністю жовті, ароматні плоди, зберігаючи їхню твердість.

Таким чином, колір яблук стає не просто естетичним показником, а частиною маркетингової стратегії та технологічного процесу.

Ціни на яблука сорту Гренні Сміт (Granny Smith) в Україні станом на березень 2026 року варіюються залежно від місця покупки (супермаркет чи інтернет-магазин) та походження (імпорт чи Україна), і в середньому коливаються від 87 до 150 гривень за 1 кілограм.

Як повідомляли Українськi Новини, на початку березня 2026 року український ринок яблук демонструє помітне зростання роздрібних цін, яке вже відчувають споживачі і 70 гривень за кілограм уже не межа.