У січні в Києві закрилися щонайменше 10 відомих закладів харчування

У січні в Києві остаточно або тимчасово припинили роботу понад 10 відомих кафе та ресторанів. Кількість закриттів перевищила кількість нових відкриттів, пише Village.

Серед закладів, що закрилися, – кафе грецької кухні "Чайка" на Бессарабці, міське кафе "Druzi" та "Канапка бар" на Андріївському узвозі, а також усі три київські локації харківської мережі кафе-кондитерських "Крендель".

Зокрема, "Чайка" на вулиці Басейній припинила роботу 31 січня після кількох спроб знайти альтернативні формати розвитку. "Канапка бар" на Андріївському узвозі закрили на початку місяця через недостатній трафік у туристичній зоні взимку. Ресторан середземноморської кухні "Ancy" біля ботсаду Фоміна закрився через фінансову недоцільність роботи в умовах регулярних відключень електроенергії, водночас команда планує переїзд в інше приміщення.

Також на невизначений термін призупинили роботу кафе "Стріла" біля Львівської площі та ресторан "MI6" на Інститутській. Міське кафе "Druzi" припинило роботу після 13 років роботи, а ресторан італійської кухні "Idillio" на Дніпровському узвозі закрився з планами на можливе перевідкриття на лівому березі.

Крім того, фастфуд "Київські карасі" закрив заклад на Райдужному масиві, веганське кафе "Nebos" на майдані Незалежності припинило роботу після понад 10 років існування, а "Station Pizza" на Подолі тимчасово зупинила роботу через технічний стан будівлі.

Як повідомлялося раніше, у грудні минулого року Бессарабський ринок у Києві знову запрацював після ремонту. Керуюча проєктом "Бессарабка. Ринок їжі" Наталія Джулай запевнила, що на ринку залишилася переважна більшість торговців, що працювали там до оновлення простору.