В Україні знову дорожчають огірки, ринок не встигає за попитом

Цього тижня в Україні зафіксовано зростання цін на огірки, так як ринок не встигає за попитом.

Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit, передають Українськi Новини.

У повідомленні сказано, що сформованій ситуації сприяло одразу кілька ключових чинників, а саме попит на огірки залишався стабільно високим, у закупівлях були зацікавлені як роздрібні торговельні мережі, так і великі оптові компанії, а пропозиція цієї продукції на ринку й надалі залишалася обмеженою.

Учасники ринку зазначали, що вибірки в місцевих тепличних комбінатах були нечисленними та нестабільними, що пояснюється сезонним фактором.

В результаті на сьогодні ціни на тепличні огірки надходять у продаж за ціною 115-145 гривень за кілограм, що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Зазначається, що на ринок стабільно завозилася ця продукція з-за кордону, переважно з Туреччини. Однак, незважаючи на регулярні поставки, наявної пропозиції було недостатньо для покриття сформованого попиту.

За таких умов продавці поступово підвищували відпускні ціни, як на продукцію місцевих комбінатів, так і на імпортні овочі.

Так, на сьогодні тепличні огірки в Україні вже надходять у продаж у середньому на 15% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.

А перші партії овочів нового обороту українські тепличні комбінати планують поставити на ринок не раніше середини лютого поточного року.

Як повідомляли Українськi Новини, після тривалого зниження в Україні почала дорожчати білокачанна капуста.