В Україні скоротилось виробництво цукру

Станом на першу декаду листопада українські цукрові заводи виробили 880 тисяч тонн цукру, що на 100 тисяч тонн менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це повідомили в Національній асоціації цукровиків України "Укрцукор".

Нині на території України працюють 26 підприємств, які входять до складу асоціації. Поточний показник виходу цукру становить 14,81% проти 14,09% торік. У профільній організації зазначають, що покращення в показниках пов’язано з вищою цукристістю буряків – 17,39%, що на 0,62% перевищує тогорічний рівень.

Лідером за обсягами виробництва залишається Вінницька область, де функціонує шість заводів, які з початку року вже виготовили 196 тисяч тонн цукру.

Крім того, переробку буряків продовжує Горохівський цукровий завод, який не входить до складу "Укрцукру" і не подає оперативної статистики.

Як повідомлялося раніше, Україна зменшила експорт цукру у 2024/25 маркетинговому році на 16%.