На Буковині сім'я з 5 людей отруїлась грибами, які зібрала в лісі

У Чернівецькій області сім'я з п'яти людей отруїлась грибами, які знайшли у лісі. Наразі вони в лікарні у стані середньої важкості.

Про це розповіла завідувачка відділу готовності та реагування на надзвичайні ситуації Чернівецького обласного центру профілактики та контролю хвороб Оксана Вакарчук у коментарі Суспільному.

"Вони розповіли, що 12 жовтня у лісі села Валя Кузьмина збирали гриби різних видів. Ввечері гриби приготували вдома, але не відварювали, а лише просмажили нетривалий час. Вони вживали їх приблизно о 21:00, а о 23:00 людей госпіталізували до лікарні", — каже Оксана Вакарчук.

Наразі сім'я у терапевтичному відділенні. Серед тих, хто отруївся, — 14-річна дитина.

Як вберегтися від отруєння грибами

У Головному управлінні Держпродспоживслужби в області радять:

• варити гриби не менше трьох разів, щоразу у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин;
• зберігати страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше ніж добу;
• не їсти дикорослі гриби;
• обирати гриби, вирощені штучно, що продаються в магазинах або ж на спеціалізованих ринках, де вони проходять відповідний контроль;
• не купувати консервовані гриби вздовж автомобільних шляхів та на стихійних ринках, а також в інтернеті.

Основні симптоми отруєння грибами

• запаморочення;
• нудота;
• блювота;
• різкий біль у животі;
• діарея;
• сильна спрага;
• судоми;
• посиніння губ, нігтів, похолодіння рук та ніг;
• галюцинації, розлад або втрата свідомості;
• порушення дихання та серцевої діяльності.

Ознаки отруєння грибами можуть з'являтися у різний час – від 30 хвилин до кількох діб після вживання – залежно від виду грибів.

Нагадаємо, у березні на Буковині сім'я також отруїлася грибами: мати померла, а батько й син опинились у лікарні.