Восени українські сири здорожчають, їх витіснятимуть з полиць магазинів дешеві сирні продукти

Восени українські сири подорожчають, їх витіснятимуть з полиць магазинів дешеві сирні продукти.

Про це повідомляє аналітичне агентство "Інфагро", передають Українські Новини.

У повідомленні сказано, що з початком осені українські сировари традиційно очікують пожвавлення продажів.

Однак цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни - орієнтовно на 5%.

Подорожчання українського сиру має свої наслідки, а саме, в Україні відчутно зростає імпорт сирів, а полиці магазинів усе частіше займає сирний продукт - дешевша альтернатива, яка стрімко набирає популярності серед споживачів.

Сирний продукт завдяки нижчій вартості саме зараз демонструє найдинамічніше зростання реалізації.

Для багатьох покупців саме ця продукція стає єдиним доступним варіантом на фоні постійного подорожчання "справжнього" сиру.

Зазначається, що сировари змушені ділити ринок не тільки з імпортом, а й з конкурентами в межах країни, які роблять ставку на більш доступний формат.

Очікується, що тренд на зростання споживання сирного продукту збережеться й надалі.

Як повідомляли Українські Новини, у січні-липні 2025 року імпорт сирів збільшився на 14,6% до 22,7 тис. тонн порівняно з аналогічним періодом 2024 року.