Памела Андерсон продає мариновані огірки з квітами
Після зіркової ролі у фільмі "Голий пістолет" акторка перейшла з кіно на кухню з новим проєктом - авторськими маринованими огірками. Вона об'єдналася з лос-анджелеським брендом стилю життя Flamingo Estate для випуску обмеженої серії - "Pamela's Pickles" - баночки гострих, квіткових, свіжих з городу огірків за 38 доларів.
Базовий рецепт походить від прабабусі Памели, Ві, чия нагороджена маринадами рецептура була звичною на сімейному столі. Андерсон додала особливий штрих — сушені пелюстки троянд, тоді як Flamingo Estate додали рожевий перець, перець гуахільйо, копчену морську сіль та регенеративний органічний перець. В результаті вийшли ароматні огірки з хрусткою текстурою, пряністю, димком, гостротою та квітковою яскравістю — усе це відповідає пристрасній кар'єрі 58-річної акторки.
"Святий Грааль для поціновувачів огірків — переосмислений у пікантний, трав'янистий, складний маринований огірок з хрусткою текстурою та гостротою, що поєднується з ніжним і делікатним ароматом троянди", - описує смак Flamingo Estate.
Склад: огірки, вода, дистильований оцет, органічний яблучний оцет, кріп, часник, перець фресно, пелюстки троянд, перець гуахільйо, рожевий перець-горошок, гірчичне насіння, копчена морська сіль. Усі інгредієнти — органічні.
Усі виручені від продажу цієї лімітованої серії кошти направляються до Калифорнійського центру дикої природи.
Довідка:перець фресно (Fresno chili pepper) — це сорт чилі, виведений у Каліфорнії у 1952 році. За розміром і формою він схожий на халапеньйо, але зазвичай має більш фруктовий присмак і може бути гострішим. У молодому зеленому вигляді його гострота середня, а в стиглому червоному — вище середньої. Його часто використовують свіжим у сальсах, маринадах та консервації, а також сушеним чи копченим.
Перець гуахільйо (Guajillo chili) — це один із найпопулярніших сортів чилі в мексиканській кухні. У продажу зазвичай буває сушеним. Має середню гостроту (приблизно 2 500–5 000 SHU за шкалою Сковілла). Дає стравам солодкуватий, ягідний, злегка димний смак з нотами чорносливу й зеленого чаю. Використовується в соусах (наприклад, моле), маринадах, супах і навіть у деяких десертах.
Нещодавно ми писали, що пильні фанати Памели Андерсон звинуватили Меган Маркл у плагіаті. Вони відзначили разючу схожість між шоу Меган на Netflix та кулінарним серіалом Памели Андерсон Food Network Canada.