Доходи від ресторанного бізнесу за 2023 зросли на 26% порівняно з довоєнним 2021

Чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні у 2023 році досяг 31,6 млрд гривень, що у 120% більше, ніж у 2022 році, та на 26% більше, ніж у 2021 році.

Про це йдеться у повідомленні YC.Market, передають Українські Новини.

В повідомленні сказано, що у регіональному розрізі лідирує Київ з чистим доходом понад 23 млрд гривень, що становить 72% доходу сфери.

У столиці працює понад 1,2 тис. компаній, що робить її головним гастрономічним центром країни.

Друге місце з доходом 1,6 млрд гривень посіла Дніпропетровська область і третє, заробивши 1,4 млрд гривень - Львівська область.

у 2023 році збільшилась кількість компаній у галузі на 30% до 3,5 тис. (у 2022 році активними були 2,6 тис. компаній).

Зазначається, що лідером серед найдохідніших ресторанів України залишається McDonald's, який у 2023 році заробив понад 12,9 млрд гривень, що становить майже 40% усього доходу.

На другому місці Франчайзі KFC - 2,5 млрд гривень (ТОВ "ТЕСТІ ФУД" - понад 1 млрд гривень, ТОВ "ГЛОБАЛЬНА РЕСТОРАННА ГРУПА - УКРАЇНА" - 826 млн гривень та ТОВ "ДТС-ХАРКІВ" - понад 619 млн гривень).

Серед інших відомих брендів у десятці: Пузата Хата (ТОВ "ОПЕРКОМ") - майже 951 млн гривень, Domino's Pizza (ТОВ "ДОМІНОС ПІЦЦА ЮКРЕЙН") - понад 369 млн гривень, мережа ресторанів японської кухні Сушія (ТОВ "СУШИЯ") - понад 322 млн гривень та Salateira (ТОВ "САЛАТЕЙРА") - майже 289 млн гривень.

У десятці також ТОВ "ВОГ КАФЕ", що оперує мережею кафе на АЗК WOG.

Чистий дохід компанії у 2023 році склав майже 174 млн гривень і приріс на 106% у порівнянні до 2022 року.

Мережа ресторанів Tarrantino Family (ТОВ "РАЙЗН"), що оперує десятками ресторанів у Києві, серед яких "Хачапурі та вино", "Буффаліно" та "Рукола" отримала майже 138 млрд гривень чистого доходу, а приріст склав рекордні 310%.

За 2023-2024 роки компанії гастрономічної індустрії отримали майже 1,3 млрд державного фінансування.

Двадцять найбільших компаній-одержувачів акумулювали понад 92% коштів із держбюджету.

Найбільше державних грошей, за даними порталу spending.gov.ua, отримала одеська ТОВ "ФАБРИКА СМАКУ".

За два роки із бюджету компанії сплатили трохи більше 397 млн гривень (1580 транзакцій).

Ще понад 273 млн гривень (2638 транзакцій) за 2023-2024 роки отримало КООПЕРАТИВНЕ ПІДПРИЄМСТВО "ВОЛОДИМИРЕЦЬКИЙ КОМБІНАТ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ".

Трійку лідерів серед отримувачів публічних коштів замикає ТОВ "ЛАЯР СІТІ" із Львівщини.

За період 2023-2024 року компанія отримала понад 81 млн гривень (162 транзакції) із державного бюджету.

Як повідомляли Українськi Новини, за 11 місяців 2024 року українська економіка зросла на 4% [±0,5%].