Через подорожчання молока Україна почне імпортувати вершкове масло

Зростання закупівельних цін на молоко-сировину сповільнилося, і поки не очікується, що ціни будуть зростати і далі. Натомість, на українському ринку зʼявиться більше масла, зробленого за межами України.

Про це заявив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За його словами, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на середину грудня становить 19,70 грн/кг без ПДВ, що на 65 коп. більше ніж місяць тому. Вищий ґатунок в середньому коштує 18,70 грн/кг без ПДВ (+30 коп.). Середня ціна на молоко першого ґатунку становить 17,65 грн/кг без ПДВ.

Попит на молоко-сировину та на готове молоко вище за пропозицію, тому ціни зростали Але з наближенням новорічних свят у Європі ринок молочної продукції завмирає, тому і ціни перестануть повзти вгору.

Експерт додає, що господарства все менше віддають молоко на переробку, а виробники не готові купувати сировину за високими цінами. Тому прогнозується, що при поточній ціні на молоко-сировину відчиняні почнуть імпортувати масло з-за кордону. Це припинить зростання цін на сире молоко.

Як повідомляли Українські Новини, станом на 1 листопада відбулося підвищення закупівельних цін на молоко на фоні дефіциту молока-сировини в Україні та попиту з боку молокопереробних підприємств.