МОЗ перевірило у Львові продукти у магазинах на вміст трансжирів і повідомили, де їх найбільше

З 2023 року у Україні діє проєкт ВООЗ FEEDCities із дослідження міського харчового середовища та оцінювання вмісту трансжирів, натрію і калію у найпоширеніших продуктах, які споживають українці.  Пілотним містом став Львів. Про це повідомили в Міністерстві охорони здоров’я України.

У відомстві наголосили, що згідно з дослідженнями, споживання понад 2,2 г промислово вироблених трансжирів на день підвищує ризик померти від серцево-судинних захворювань на 20-32%.  Тому у Львові були відібрані 120 зразків продуктів: у супермаркетах та закладах громадського харчування.

Склад відібраних продуктів був детально проаналізований. З’ясувалося, що у понад 30% протестованих продуктів кількість трансжирів перевищує встановлене нормативно-правовими актами допустиме значення.

Виявилось, що серед вуличної їжі найбільша кількість трансжирів у піці, паніні, донерах, фалафелі, круасанах та тістечках. Серед магазинних продуктів найбільше ТСЖ  у тортах, печиві, десертах на основі молочних продуктів, морозиві, заморожених продуктах, маргарині, сирі та переробленому м’ясі.

Як повідомляли Українські Новини, у вересні в Україні зафіксовано перший смертельний випадок отруєння грибами.

У вересні Міністерство охорони здоров'я повідомило, що Житомирська та Чернігівська області стали "лідерами" за захворюванням на ботулізм.

Також Україні вдалося попередити спалахи інфекційних хвороб після підриву Каховської ГЕС державою-агресором Росією.