Шеф-повар McDonald's Дэн Кудро рассекретил рецепт так называемого "специального соуса", который используется для приготовления одного из самых знаменитых бургеров "Биг Мака", пишет Los Angeles Times.
Пошаговую инструкцию по приготовлению собственно "Биг Мака" и фирменного соуса компания записала на видео и представила в рамках кампании по рассекречиванию разнообразных кулинарных хитростей McDonald's.
В коротком видеоролике Кудро отметил, что все продукты для "Биг Мака" и соуса можно приобрести в обычном продуктовом магазине. По его словам, для соуса понадобятся майонез, огурцы в сладком маринаде, горчица, луковый и чесночный порошок, белый винный уксус, а также немного паприки.
При этом он не уточнил, в каких пропорциях нужно класть все продукты, хотя наглядно показал, сколько этих ингредиентов он берет для приготовления соуса на один "Биг Мак".
Формулировка "специальный соус" впервые была использована в 1974 году, когда в США в эфир вышла реклама McDonald's, в которой перечислялись продукты, входящие в состав "Биг Мака". McDonald's не раскрывала рецепт соуса, и многие любители бургеров пытались восстановить его самостоятельно.
В феврале прошлого года сайт Thisamericanlife.org заявил, что их редакция обнаружила копию оригинального рецепта Coca-Cola, секрет приготовления которой тщательно хранился в секрете 125 лет. Сама компания на это заявление никак не отреагировала.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.