Шоколадно-ореховая паска на праздничный стол. Как легко приготовить выпечку
Если на Пасху-2022 хочется приготовить что-то оригинальное и незабываемое - то шоколадно-ореховая паска обязательно придется по вкусу всем вашим домочадцам за свой необычный вкус и вид. Эта паска обладает не только ярким вкусом и нежной текстурой, но и выразительным ароматом.
Что нам нужно?
- 2 яйца;
- 100 г сахарной пудры;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 125 г пшеничной муки;
- 50 г кукурузной муки;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- 200 г орехово-шоколадной пасты;
- тёртый шоколад, кофейные зёрна или орехи — по вкусу.
Приготовление:
С помощью миксера смешайте яйца с 3–4 столовыми ложками горячей воды до образования густой пенистой массы. В отдельной миске перемешайте сахарную пудру и ванильный сахар. Постоянно помешивая, добавьте сахар в яичную смесь и взбивайте ещё 2 минуты.
В отдельной посуде смешайте пшеничную и кукурузную муку и разрыхлитель. Просейте половину в яичную смесь и осторожно размешайте. Повторите процедуру с оставшейся частью муки.
Наполните формочки этой смесью и выпекайте в разогретой до 180–200 градусов духовке. Остудите.
Непрерывно помешивая, растопите орехово-шоколадную пасту на водяной бане. Наполните ею кондитерский шприц и украсьте выпечку. Посыпьте куличи тёртым шоколадом, орехами или кофейными зернами.
Как сообщали Українські Новини, паска "пандоро" с пуншевой пропиткой. Пошаговый рецепт пасхальной выпечки.
Как приготовить глянцевую устойчивую глазурь для пасок. Легкий рецепт.