Как приготовить "быструю" и вкусную кутю в мультиварке. Пошаговый рецепт
Если времени на приготовление "классической" кутьи на Рождество нет, а накрыть "правильный" стол на Рождество очень хочется, то на помощь приходит незаменимая помощница на кухне - мультиварка, которая поможет приготовить мягкую и сочную кутью на праздник легко и просто.
Что нам понадобиться?
- 160 мл пшеницы
- 800 грамм воды
- по вкусу соль
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. л. меда
- 50 грамм грецкий ореха
- 100 грамм изюма
- 3 ст. л. мака
Как приготовить?
Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут. Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух. Орехи измельчаем ножом либо в ступке. Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.
С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак.
Как сообщали Українські Новини, готовим рождественскую кутью. Сколько стоят основные ингредиенты для блюда.
Как приготовить кутью из риса, пшеницы и булгура. Три рецепта на Святвечер-2022.