Будут кормить варениками и борщом. В Вашингтоне хотят открыть первый ресторан украинской кухни

Вслед за открытием в Вашингтоне Украинского дома, там планируют открыть ресторан украинской кухни.

Об этом сообщила посол Украины в Соединенных Штатах Оксана Маркарова в "Субботнем интервью" Радио Свобода.

"После того, как нам удалось довольно быстро открыть Украинский дом, и он действительно стал таким центром, сейчас очень активно работаем над идеей открытия украинского ресторана, потому что в Вашингтоне, к сожалению, до сих пор нет украинского ресторана", – рассказала она.

Маркарова отметила, что среди жителей США украинская кухня очень популярна. Посол назвала ее "инструментом нашей культурной дипломатии". В США уже есть украинский ресторан "Радуга". Там подают десяти видов вареников и несколько видов борща.

"Наша кухня очень вкусная, мы видим это на приемах, которые устраиваем регулярно в посольстве, в Украинском доме, что и вареники, и голубцы, и все наши украинские блюда пользуются большим спросом. Поэтому работаем", – рассказала Маркарова.

Как сообщали Українські новини, украинский борщ могут признать частью нематериального наследия ЮНЕСКО.

Проект Google Arts & Culture приписал борщ российской кухне, включив его в список "традиционных российских блюд". Заметив ошибку, публикацию переписали.

Кроме того, депутаті предлагают установить в Украине день этого национального блюда.