Эксперты дали прогноз цен на масло. Почему продукт дорожает

Цена сливочного масла на европейском рынке демонстрирует стремительный рост. Если еще недавно из ЕС в Украину завозили большие объемы товара, теперь трейдеры уже подумывают закупать украинский товар для ЕС.

Как пишет Инфагро, это неудивительно, ведь себестоимость импорта, например польского масла, сейчас уже превышает отметку 205 грн/кг. Не более дешевый теоретический импорт товара из Беларуси. В общем, новые контракты на импорт трейдеры заключать перестали. В Украине найти масло 82% по 165 грн/кг можно. Но в основном операторы выставляют товар на продажу по цене выше 175 грн/кг.

Таким образом, украинское масло оказалось дешевле, чем у всех наших соседей и не только. А это значит, что в ближайшее время будут заключаться экспортные контракты.

То есть масло в Украине и дальше будет дорожать. К другим факторам присоединится сезонное сокращение выпуска товара. По официальной статистике производство масла в Украине за три квартала уменьшилось на 12%, до 58,8 тыс. т (на самом деле цифра даже меньше). В ближайшие месяцы падение производства усилится еще и из-за отказа операторов от сушки молока из-за значительного подорожания газа.

На фоне дороговизны молочных жиров в Украине стабильно растет выпуск спредов и других растительно-сливочных смесей. Но все равно за три квартала такой продукции произведено меньше, чем за аналогичный период в прошлом году. Но в четвертом квартале выпуск спредов должен значительно увеличиться.

Как сообщали Українськi Новини, в Украине цены на основные продукты за год существенно выросли. Сахар подорожал почти вдвое, а подсолнечное масло продают на 75,6% дороже, чем год назад.

Тем временем, эксперт дал прогноз цен на подсолнечное масло. Сколько зимой будет стоить литр.