Домохозяйства везут молоко на стихийные рынки и отказываются сотрудничать с перерабатывающими предприятиями

В январе-сентябре 2021 года на перерабатывающие предприятия поступило 2 427,4 тыс. тонн молока, что на 10,9% меньше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока, передают Українськi Новини.

"По итогам трех кварталов текущего года на перерабатывающие предприятия поступило 2 427,4 тыс. тонн молока, что на 10,9% меньше, чем за соответствующий период прошлого года", - сообщила аналитик ассоциации Яна Линецкая.

В сообщении указывается, что было закуплено 2 305,7 тыс. тонн (-9,3%) молока, на давальческая засадах получено 108 тыс. тонн (-34,5%), собственное производство составило 12,8 тыс. тонн (-15,1%).

При этом 80,5% молока было куплено у промышленных хозяйств и 19,5% - у хозяйств населения.

За 9 месяцев 2021 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года поставки от промышленного сектора сократить на 4,7% до 1 856,8 тыс. тонн, что обусловлено общим сокращением производства молока.

В то же время потери в поступлении молока от домохозяйств еще больше - по сравнению с аналогичным периодом 2020 года поступления сократились на 24,4% до 448,9 тыс. тонн.

При этом отмечается, что сельскохозяйственные предприятия передают на переработку почти 90% всего произведенного молока, в то время как хозяйства населения, по данным официальной статистики, - только около 10%.

"Очевидно, молоко никуда не исчезло, а еще больше стало продаваться на стихийных рынках или по серым схемам попадать на переработку как промышленное", - отметила Линецкая.

Как сообщали Українськi Новини, в сентябре 2021 года по сравнению с сентябрем 2020 года импорт молока увеличился на 19,3%, или на 0,195 млн долларов, до 1,205 млн долларов, экспорт – уменьшился на 13,9%, или на 0,145 млн долларов, до 0,901 млн долларов.

В сентябре 2021 года по сравнению с сентябрем 2020 года производство молока уменьшилось на 5,1%, или на 41,6 тыс. тонн, до 777,5 тыс. тонн.

В 2020 году по сравнению с 2019 годом производство молока уменьшилось на 4,2%, или на 408,3 тыс. тонн до 9 254,9 тыс. тонн.

В августе 2021 года по сравнению с августом 2020 года импорт молока увеличился в 2,2 раза, или на 1,151 млн долларов до 2,120 млн долларов, экспорт - уменьшился на 11,3%, или на 0,104 млн долларов до 0,814 млн долларов.

Ранее сообщалось о том, что с начала года в Украине цены на молоко увеличились на 5,9% до 26,1 гривны/кг.