В Украине дорожают продукты питания несмотря на рекордный урожай
Несмотря на ожидаемый рекордный урожай в Украине продолжают дорожать продукты питания. Рост цен на обработанные продовольственные товары продолжил ускоряться. Также продолжили дорожать макаронные и кондитерские изделия, мясные и молочные продукты, пишет "Зеркало недели.
Динамика цен на продовольствие 2017–2021
грн/шт, грн/кг, грн/л, яйца — грн/десяток
|
Товары |
январь 2021 |
июль 2021 |
июль 2020 |
июль 2019 |
июль 2018 |
июль 2017 |
|
Рис |
24,55 |
27,27 |
23,43 |
22,84 |
23,44 |
21,69 |
|
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта |
27,70 |
29,90 |
24,94 |
24,21 |
19,54 |
16,26 |
|
Хлеб пшеничный из муки первого сорта |
21,98 |
23,86 |
20,12 |
19,08 |
15,49 |
13,11 |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный |
23,00 |
24,90 |
21,04 |
20,29 |
16,44 |
13,93 |
|
Батон |
14,89 |
16,41 |
14,03 |
13,57 |
11,09 |
9,39 |
|
Макаронные изделия из мягких сортов пшеницы |
20,79 |
23,19 |
19,26 |
18,31 |
15,50 |
14,17 |
|
Мука пшеничная |
13,18 |
14,25 |
11,67 |
11,84 |
10,04 |
9,17 |
|
Крупы манные |
16,26 |
17,01 |
14,46 |
14,12 |
12,07 |
11,30 |
|
Крупы гречневые |
37,56 |
42,07 |
37,18 |
16,47 |
17,76 |
28,51 |
|
Крупы ячневые |
13,49 |
15,27 |
11,38 |
12,13 |
10,44 |
8,51 |
|
Пшено |
17,51 |
17,55 |
20,20 |
36,09 |
18,98 |
9,35 |
|
Говядина |
149,51 |
162,45 |
142,44 |
129,37 |
124,51 |
105,43 |
|
Свинина |
115,16 |
120,67 |
118,10 |
119,63 |
114,26 |
105,64 |
|
Птица (тушки куриные) |
57,40 |
69,34 |
51,25 |
61,78 |
54,90 |
49,85 |
|
Филе куриное |
93,99 |
109,70 |
84,84 |
109,19 |
90,86 |
83,94 |
|
Колбасы вареные первого сорта |
104,73 |
113,56 |
99,71 |
96,92 |
88,13 |
75,09 |
|
Рыба мороженая |
81,96 |
84,06 |
80,21 |
78,72 |
70,32 |
66,05 |
|
Молоко пастеризованное жирностью до 2,6% включительно |
25,41 |
26,50 |
24,91 |
24,23 |
21,90 |
19,40 |
|
Сыры мягкие жирные |
113,92 |
117,04 |
106,30 |
99,71 |
88,43 |
78,77 |
|
Сметана жирностью до 15% включительно |
64,15 |
69,28 |
61,93 |
58,61 |
51,98 |
45,88 |
|
Яйца |
32,31 |
22,13 |
16,22 |
14,35 |
20,11 |
12,85 |
|
Масло сливочное |
44,44 |
47,10 |
43,29 |
40,63 |
36,21 |
31,16 |
|
Масло подсолнечное |
44,04 |
64,73 |
34,31 |
34,90 |
34,41 |
33,64 |
|
Сало |
81,72 |
82,64 |
73,56 |
72,29 |
67,78 |
49,66 |
|
Яблоки |
19,08 |
21,42 |
38,06 |
16,92 |
19,11 |
23,44 |
|
Капуста белокочанная |
4,97 |
7,26 |
6,30 |
8,85 |
8,11 |
13,96 |
|
Лук репчатый |
5,55 |
11,49 |
6,78 |
12,24 |
7,10 |
11,51 |
|
Свекла |
6,40 |
15,12 |
7,56 |
11,42 |
10,38 |
7,83 |
|
Морковь |
6,34 |
17,73 |
14,48 |
16,33 |
26,15 |
14,02 |
|
Картофель |
11,14 |
11,79 |
12,67 |
15,30 |
7,95 |
8,99 |
|
Сахар |
21,89 |
27,63 |
14,79 |
15,60 |
14,92 |
18,45 |
|
Водка |
92,96 |
93,61 |
92,42 |
91,81 |
82,12 |
74,12 |
|
Вина столовые отечественные |
66,68 |
69,52 |
67,08 |
66,01 |
60,61 |
55,03 |
|
Пиво отечественных марок |
17,93 |
18,77 |
17,61 |
16,72 |
14,78 |
13,23 |
|
Сигареты с фильтром отечественных марок |
44,40 |
48,27 |
40,42 |
32,71 |
27,06 |
21,52 |
|
Сигареты с фильтром медиум класса |
51,55 |
56,19 |
45,38 |
37,86 |
31,00 |
24,48 |
|
Сигареты з фильтром премиум класса |
59,19 |
63,05 |
52,52 |
44,06 |
37,01 |
30,40 |
|
Сигареты без фильтра |
39,35 |
43,49 |
36,08 |
28,45 |
23,36 |
18,69 |
Данные Госстата
Если сравнивать июль текущего года с июлем 2020-го, то цены выросли практически на все продукты. Но так называемый борщовый набор: картофель, морковь, лук, свекла, капуста — с легкой руки одного из предыдущих премьеров для большинства населения все еще приемлем по цене, а вот с такими товарами, как мука, сахар, подсолнечное масло, дела обстоят намного хуже.
Сахар в отечественной рознице в течение 2020 года подорожал более чем на 6 грн за килограмм. В декабре 2020-го средние цены на сахар в розничной торговой сети повысились до 20,9 грн/кг против 14,3 грн/кг в декабре 2019 года. В 2021 сахар продолжает дорожать. Средняя цена по рознице по итогам июля — 27,63 грн/кг, хотя еще в январе ценник держался отметки 21,89 грн/кг.
Еще один опасный парадокс: именно в начале 2021/2022 маркетингового года цены на пшеницу в Украине зашкаливают. "Еще никогда такого не было, чтобы в разгар уборочной пшеница дорожала по 10 долларов на тонне за три дня. И это все на фоне прогнозов о рекордном урожае в 30–32 млн тонн", - пишет издание.
На 15 августа физические цены на пшеницу (12,5% протеина, Черное море, Украина) составляют 298 долл./тонна на ближайшие поставки. В прошлом году в это же время — 200 долл./тонна. То есть практически 50% роста.
"В общем, до продуктовых карточек дело пока не дошло, но громкое и гордое звание — "житница Европы" — для Украины сошло практически на нет. Безусловно, официальный Киев еще намерен удивить мир очередным рекордным урожаем. Самые ушлые чиновники и вовсе плюсуют зерновые и масличные и рисуют красивую цифру в 100 миллионов тонн. Но одной кукурузой и семечкой сыт не будешь. Посему обыватели ждут осень и зиму с беспокойством, которое нарастает после каждого посещения продовольственного магазина, где налицо чехарда с ценами даже на так называемую потребительскую корзину", - резюмировало издание.
Как сообщали Українськi Новини, Украина занимает 5-е место в рейтинге крупнейших мировых экспортеров пшеницы по итогам 2020 года.
Также ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" прогнозирует остановку дальнейшего роста цен на сахар осенью.
А цены на подсолнечное масло могут снизиться до 10% в сентябре-октябре.