На следующей неделе в Одессе выберут лучших винных крафтовиков Украины

Перед тем, как в Одессе целую неделю представители украинского виноделия будут продвигать бренд "украинское вино", также в Одессе 19 марта пройдет VI-й Всеукраинский Дегустационный Конкурс "Сорт и терруар. Микровиноделие". Об этом сообщает "Школа сомелье Мастер Класс".

Такой формат конкурса поможет определить, какое место в "Винной карте" Украины занимают сортовые вина разных крафтовых виноделен, выделят и как оценят вина профессионалы в честной "слепой" дегустации, какой потенциал дает конкретный сорт винограда с определенного терруара и на что обратить внимание в дальнейшем продвижении своего вина.

Что такое терруар?

Это совокупность всех местных факторов виноделия, определяющих букет и потенциал вина перед его выдержкой.

Конкурс будет проходить в несколько этапов:

• Оценка сортовых вин микровиноделия Украины ("гаражист").
• "Абсолютный Победитель Конкурса" (по типам вин- "золото", "серебро", "бронза").
• "Победитель номинации Конкурса" (по сортовом принципу).

Вина "Абсолютного Победителя Конкурса" и "Победитель номинации Конкурса" будут представлены 20 ноября 2021 г. в отеле "Интерконтиненталь" (г. Киев) на VI I-м Международном Форуме виноделов и сомелье.

Вечером 19 марта состоится праздничный "Ужин Виноделов", где будут подведены итоги конкурса и награждены победители.

Как сообщали Українські Новини, ранее в Украине создали ассоциацию кавистов - специалистов по алкоголю, занимающихся продажей в специализированых магазинах.

Ранее Украина отменила пошлину на ввоз вин из Евросоюза.