Закупочные цены на капусту выросли на 20%, на хурму - на 25%

В то время как эксперты прогнозируют рост закупочных цен на свинину, ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) констатирует, что уже по состоянию на 7 февраля по сравнению с серединой января оптовые цены на капусту выросли на 20% до 5 гривен/кг, на хурму - на 25% до 48-53 гривны/кг.

Об этом Українським Новинам сообщила аналитик УКАБа Светлана Литвин.

"В начале февраля 2021 года продолжается сезонный рост цен на некоторые овощи и фрукты отечественного производства. В частности, это касается различных видов капусты: белокочанной, брокколи, брюссельской. Многие украинские производители распродали большую часть запасов и количество предложения уменьшилось, что автоматически привело к подорожанию", - сказала она.

Таким образом, белокочанная капуста выросла в цене на 20% до около 5 гривен/кг, брокколи - на 20% до 55-60 гривен/кг.

Отмечается, что аналогичная ситуация наблюдается и со свеклой - за последние 2 недели цена на свеклу выросла на 19% до 4,5-5 гривен/кг.

В то же время цены на хурму выросли за последние 2 недели на 25% до 48-53 гривен/кг, что связано с окончанием сезона этой зимней ягоды.

Также, по словам Литвин, из-за того, что на необорудованных складах заканчиваются яблоки и дальше в реализацию идет более качественный, но дорогой товар, цены на этот фрукт повысились на 7% до около 15 гривен/кг.

При этом аналитик констатировала, что после новогодних праздников по всей мясной группе наблюдается незначительное снижение цены на дорогие позиции с одновременным ростом цены на дешевые позиции.

Так, по состоянию на 7 февраля средняя цена в супермаркетах на куриное филе снизилась на 4% до 87-125 гривен/кг в зависимости от производителя, а куриные окорочка подорожали на 10% до 79-88 гривен/кг.

Цена на свиной ошеек снизилась на 6% до 120-140 гривен/кг, однако на лопатку поднялась на 4% до 103-107 гривен/кг в различных супермаркетах.

Согласно данным Министерства финансов, средние потребительские цены на курятину в феврале 2021 года увеличились на 0,8% по сравнению с январем, на свинину упали на 1,6%, а на говядину выросли на 1,1%.

"Цены на куриные яйца, рост которых смущал потребителей еще с конца ноября 2020 года, в течение последних 2 недель остаются стабильными. Хотя в январе рост цен на яйца составил 23% по сравнению с предыдущим месяцем", - прокомментировала Литвин.

Она заявила, что основными причинами подорожания яиц были рост стоимости зерновых (основного компонента корма) и уменьшение поголовья кур-несушек из-за того же роста цен на зерновые.

Таким образом, по состоянию на 10 февраля десяток фасованных яиц можно приобрести за 37-41 гривну.

Как сообщали Українськi Новини, в 2020 году потребительские цены повысились на 5,0%.