Хрустящий жареный миндаль с розмарином для прогулки на День влюбленных
Для того, чтоб хорошо отметить день Святого Валентина, можно устроить романтичную прогулку по родному городу, посещая все знаковые для двоих места. Но что за прогулка без легкого перекуса? Кондитер Елена Мироненко поделилась рецептом жареного миндаля с розмарином.
Все мы любим орехи, а такой хрустящий и ароматный миндаль, который можно взять с собой в бумажном пакете - принесут максимум пользы и утонченный вкус во время прогулки.
Что нужно взять?
200 г миндаля (замачиваем его на ночь или часов на 6-8 в воде )
Розмарин 1 ч.л сушеного - или 3 веточки свежего
2 ст.л растительного масла
4 ст.л воды
1 ст.л яблочного уксуса
Соль 2 ст.л
Перец - если хотите перченый
Приготовление:
Воду с миндаля сливаем и промываем немного орехи.
Разогреваем духовку до 150 градусов.
Наливаем в маленькую кастрюльку масло или в сковородку, добавляем розмарин и даем нагреться. Добавляем миндаль и немного обжариваем. Затем добавляем 4 ст.л воды и 1 ст.л уксуса. И помешиваем пока вся вода не испарится. Перекладываем на противень застеленный пергаментом. Солим и перчим( если хотите перченые) и отправляем в духовку на 20 минут.
Как сообщали Українські Новини, ранее кондитер рассказала, как приготовить розовый горячий шоколад с маршмеллоу на День влюбленных .
Также сообщалось, как сделать дома конфеты "Рафаэлло" с миндалем на день Святого Валентина. Секреты от кондитера.