С января изменится питание в школьных столовых. Что попадает под запрет
С 1 января 2021 года вступила в силу новая редакция санитарного регламента в школах. Уже в ближайшее время в школьных столовых существенно измениться меню для учеников, в котором будет больше полезных для организма ребенка продуктов. Об этом на своей странице в Facebook написала первая леди Украины Елена Зеленская, передают Українськi Новини.
"2020 год мы посвятили изменению законодательных норм, которые позволят реформировать систему школьного питания", - отметила она.
В частности, изменения коснулись следующих норм:
- утвердили обновленные санитарные правила;
- утвердили новые гигиенические требования к производству и обращению пищевых продуктов на мощности, расположенных в общеобразовательных учреждениях;
- разработаны методические рекомендации по закупкам;
- разработан методологический подход к использованию опасных факторов и системы контроля в критических точках (HACCP);
- подано на рассмотрение КМУ новые нормы и порядок организации питания студентов.
Зеленская добавила, что ранее не было гигиенических требований к пищеблокам, персоналу и способам транспортировки продуктов, теперь они появились и обязательны к исполнению.
"В 2020 году впервые было выделена государственная субвенция для школ. Она была использована для закупки оборудования и модернизации пищеблоков в 1908 заведениях", - добавила она.
Так, согласно норм санрегламента, теперь в школьных столовых не будут продаваться сосиски, кофе, энергетические напитки, рыбные консервы и всевозможные снеки, чипсы, ограничено употребление соли, сахара и хлеба. Вместо этого в школьном меню увеличится количество мясных блюд, молочной продукции и фруктов.
Ранее Українськi Новини, что Минобразования рекомендует школам из-за объявленного карантина ввести каникулы с 8 по24 января.
В свою очередь, глава Киевской городской государственной администрации Виталий Кличко заявил, что зимние каникулы в школах продляться с 25 декабря по 11 января, далее обучение продолжиться в дистанционном режиме.