Вкусный Хэллоуин - 2020: рецепт легких и простых пирожных - "мышек" без выпечки
Один из самых ярких, самых атмосферных и насыщенных красками и праздничной тематикой праздников осени - Хэллоуин, уже приближается, а значит, можно порадовать детей и даже взрослых легкими в приготовлениями, но очень вкусными и смешными шоколадными печеньями "мышки". Про то, как приготовить простой десерт, рассказала Українським Новинам кондитер Ольга Фандорина.
Такие украшения праздничного стола можно делать легко и просто - для них не требуется даже выпекание в духовке, а аромат и вкус шоколада во время готовки подарят праздничное настроение.
Ингридиенты:
- 4 дольки (около 30 г.) черного шоколада
- 1/3 ст. сметаны
- 1 1/3 ст. молотого песочного шоколадного печенья
- 1/3 ст. сахарной пудры
- 24 белых, черных или серебряных драже-конфет (для глаз), 12 черных или коричневых драже-конфет (по желанию — для носа)
- 1/4 ст. тонко порезанного миндаля
Приготовление:
- Растопить шоколад и смешать со сметаной. Размешать в 1 чашке шоколадной крошки. Накрыть крышкой и поставьте в холодильник до загустения.
- Раскатайте тесто в шарики, сформировать тела мышек.
- Обвалять мышек в шоколадной крошке.
- На каждой мыши поместить драже вместо глаз и носа, из кусочков миндаля сделать уши и вставить мармеладных червяков для хвоста.
- Охладить в течение по крайней мере двух часов, пока формы не застынут
Примечания:
Чтобы сделать белых мышей, обваляйте тесто в 1/3 стакана кондитерского сахара вместо шоколадной крошки. Хвост также можно сделать из шоколадных трубочек, печенья-соломки или из солодки. Шоколадную крошку можно сделать, размельчив шоколадное печенье.