Великий пост-2020: вкусное и легкое постное меню на Благовещенскую неделю
В Украине продолжается Великий пост, украинцы готовятся к празднику Пасхи и уже думают, где раздобыть освященные паски, чтоб не выходить в праздничную толпу, а праздник Благовещения, когда допускаются послабления в посте, уже на этой неделе - 7 апреля. Вкусное и легкое постное меню на неделю опубликуют Українські Новини.
Постный понедельник
- Салат из запеченной тыквы и маслин (оливок)
- Закуска из маринованной свеклы
- Суп — пюре из зеленого горошка
Постный вторник на этой неделе - праздничный, Благовещение.
Поэтому в посте допускаются послабления, например, можно себе позволить съесть рыбы, и выпить бокал вина. Да и стол в этот праздничный день может быть более пышным - по традиции, хозяйки в Благовещение выпекали кулебяку - открытый пирог.
- Кулебяка с рыбой и капустой
- Рыба с ореховым соусом
- Пшенная каша с фруктами
- Рыба, тушенная с овощами
Постная среда
- Постные гречневые котлеты
- Тыква с шампиньонами и сельдереем, тушеная в сковородке
- Картофельная запеканка с чечевицей — пастуший пирог
Постный четверг
- Печенье без молока и яиц
- Постные щи
- Вегетарианский плов с булгуром
Постная пятница
- Постные яблочные маффины
- Суп с томатной пастой и лапшой
- Салат из фасоли с орехами
- Хумус + Арабские лепешки
Постная суббота
- Постные блины
- Постный суп с фасолью и цуккини
- Постные пироги с грибами и капустой
- Картофель, запеченный с розмарином + салат с морковью и апельсинами
Постное воскресенье
- Каша из пшеницы с сухофруктами
- Гороховый суп
- Салат из квашенной капусты с картофелем и грибами
Тем временем, в Украине аномально потеплеет: синоптик рассказала о погоде на Благовещенской неделе.