Цены на кофе в мире побили многолетний рекорд

Впервые за последние 13 лет стоимость фьючерсов на кофе на Межконтинентальной бирже поднялась до 2,035 долларов за фунт.

Мировые цены на кофе побили многолетний рекорд. Как сообщили в Организации производителей кофе, впервые за последние 13 лет стоимость фьючерсов на кофе на Межконтинентальной бирже (ICE) поднялась до 2,035 долларов за фунт.

Следует отметить, что это самый высокий уровень с 18 сентября 1997 года.

Как пишет издание "Дело", не помог остановить взлет цен и оптимистичный прогноз на урожай с бразильских плантаций, где было собрано 47,2 млн мешков по 60 кг. Отчасти это связано с тем, что арабика из Бразилии не входит в состав кофейного пакета ICE. К тому же, бразильский кофе в целом отличается более низким качеством по сравнению с зернами из Колумбии и Центральной Америки.

Газета отмечает, что главным фактором, влияющим на цену кофе, остается погода. Дело в том, что обильные осадки и пасмурная погода отрицательно влияет на количество выращенного урожая. К примеру, в Колумбия снизился урожай с 11 млн до 9,5 млн мешков из-за вспышки грибковых поражений на кофейных деревьях, вызванных дождем в традиционно сухие месяцы.

Издание подчеркивает, что из-за снижения запасов сырья в попытках удовлетворить спрос на кофе многие компании вынуждены покупать зеленый кофе для дальнейшей обжарки из старых запасов. Но, так как в результате добавления значительной доли низкокачественного кофе, неизбежно и ухудшение вкусовых качеств.