Супрун рассказала как защититься от ботулизма

Не стоит употреблять копченую, вяленую или соленую рыбу, если вы не знаете как ее готовили.

Об этом предупредила исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в соцсети Facebook.

"Лучший способ защититься - профилактика. Такая рыба могла быть заражена в естественных условиях, к тому же, не проходить термическую обработку. Выяснить имеется ли в ней токсин перед употреблением - невозможно!" - сообщает Супрун.

Также и.о. министра отметила, что причиной отравления ботулизмом могут стать другие продукты домашнего консервирования - мясо, рыба, грибы, реже - овощи. Если эти продукты были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработаны, транспортировались или хранились ненадлежащим образом - они могут стать причиной инфицирования.

Супрун отметила, что с начала года зафиксировано 8 смертей от ботулизма, чаще всего вызванного именно употреблением рыбы, приобретенной на стихийном рынке или в подземном переходе, напомнив, что отравление токсином может вызывать нарушения зрения, невнятность речи, сухость во рту или мышечную слабость. Также может повышаться температура, возникать боль в животе и общая инфекционная интоксикация.

Как сообщали Українські Новини, Супрун развенчала миф о вреде бега для позвоночника.

Ранее и.о. министра заявила, что кактусы не спасают от компьютерного излучения.