В Киеве будут закрывать ярмарки, если у продавцов не будет холодильников для мяса и молока

Киевская городская государственная администрация намерена прекращать работу муниципальных ярмарок в случае отсутствия у продавцов холодильников для хранения молочной и мясной продукции.

Об этом говорится в сообщении пресс-службы ведомства, передают Українськi Новини.

Согласно сообщению, при повышенных температурах в летний период и в целях соблюдения законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов реализация скоропортящейся продукции на столичных ярмарках допускается только при условии строгого и неукоснительного соблюдения температурного режима хранения не более +6.

"В случае фиксации нарушений на ярмарках, организаторами которых являются коммунальные предприятия, подчиненные департамента промышленности и развития предпринимательства КГГА, и районные администрации, департамент будет инициировать прекращение работы такой ярмарки к осени", - сказано в нем.

В частности это касается мяса свежего и мясопродуктов, колбасных и мясных изделий, молока и молочных продуктов, рыбы свежей, мороженой, копченой, вяленой и других продуктов, условия хранения и реализации которых требуют соблюдения вышеуказанной температуры.

Кроме того, на сельскохозяйственной ярмарке не допускается продукция, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу и без наличия документов о прохождении и подтверждения ее безопасности и качества.

Как сообщали Українськi Новини, в начале июля Киев временно запретил продажу скоропортящейся продукции на столичных ярмарках.