Свекла за неделю подорожала на четверть

На рынке Украины сохраняется тенденция удорожания свеклы, в результате чего, по состоянию на 8 февраля, цены на эту продукцию превысили максимальные результаты за всю историю независимости страны. Об этом свидетельствуют данные "АПК-Информ: овощи и фрукты", сообщают Українські Новини.

Так, на данный момент украинским хозяйствам удается вести отгрузки свеклы по 5-6 грн/кг, что в среднем на четверть дороже, чем неделей ранее. Повышать цены фермерам позволяет сразу несколько факторов. Прежде всего, удорожанию способствует повышенный спрос на эту продукцию: свеклу активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. При этом предложение на рынке несколько ограничено, поскольку ряд хозяйств предпочитает воздерживаться от продаж в ожидании дальнейшего роста цен.

Таким образом, на сегодняшний день цены на свеклу в Украине уже в 3-3,3 раза выше, чем в аналогичный период годом ранее, и являются рекордными для первой половины февраля. Более того, большинство игроков рынка сходятся во мнении, что повышательная ценовая динамика будет и далее преобладать в данном сегменте.

Как сообщали Українські Новини, за январь подешевели цитрусовые. 

Тем временем, капуста стремительно подешевела.