Украинские коровы дают кошерное молоко для Израиля

Компания "Бучачагрохлибпром" стала крупнейшим отечественным поставщиком молока в Израиль. Чтобы у продукции был кошерный статус, коров содержат в комфорте, защищают от стресса и дают здоровое питание.

Кошерное молоко компания производит в течение двух лет, в прошлом году провела сертификацию системы HACCP. Аудит прошли люди, животные, технология производства. Инспекторы проверяли, насколько идеальный микроклимат, нет плохого отношения к животным.

"Ежемесячно в течение недели под строгим контролем израильских специалистов мы производим кошерное молоко - молоко от счастливых коров", - говорит Борис Рудюк, заместитель директора по животноводству "Бучачагрохлибпром".

Стандартам кошерного производства соответствует все дойное стадо компании - более 3000 животных.

Кошерное молоко получают от коров, которые не имели хирургического вмешательства и не чувствовали боли. Контролируются также физико-химические и бактериологические показатели.

Кроме молока Израиль заинтересован в импорте говядины и готов помочь отечественным компаниям получить сертификат кошерности.

Больше о тенденциях на рынке читайте на сайте украинского делового журнала о агробизнесе landlord.ua