Фото дня: на Черниговщине украинцы и африканцы выпекали хлеб старинным способом

В рамках фестиваля "Мама Африка" в творческом хуторе Обырок на Черниговщине состоялся фестиваль хлеба. Это уникальное мероприятие "Хлеб своими руками", во время которого изготавливают хлеб "по старинке", соблюдая все этапы, которые были заведены в древности.

К выпечки настоящего украинского хлеба может приобщиться каждый, как и принять участие в любом из подготовительных этапов, как молотьба, перемалывание, просеивание муки. Для этого на хуторе построили даже нужную инфраструктуру: настоящий ветряк и уличную печь.

Пекари начинают работать с 7:30. И уже в обед выпекают в открытой печи, расположенной почти посреди поля, на поляне, душистый хлеб.

Однако традиционным украинским хлебом на хуторе не ограничиваются. Среди выпечки есть и ароматный хлеб с корицей и яблоком, и зерновой "Сериале", сдоба, и простой пшеничный хлеб.

Ранее Українські Новини сообщали о том, какие праздники отмечают в Украине до первого сентября.