Нью-йоркский повар делает сыр из грудного молока своей жены

Когда у жены было много молока, она решила замораживать избыток про запас. Попробовав на вкус полученную смесь повар пришел в восторг.

Шеф-повар из Нью-Йорка Даниэль Ангерер совершил любопытное кулинарное открытие, пишет Daily Mail.

Восемь недель назад его жена родила ребенка, что повлекло к избыточному образованию молока в ее груди. Тогда семейство приняло решение замораживать "первое питание" для своего малыша про запас.

Через две недели Даниэлю стало интересно, какой же на вкус является замороженная смесь. Он был весьма удивлен приятным сладким вкусом субстанции.

Теперь необычный сыр предлагают каждому посетителю ресторана Klee Brasserie, в котором работает Даниэль.