Молоко бережет от преждевременной смерти

Ученые обнаружили, что люди, которые в детстве получали много молочных продуктов и кальция, были защищены от инсульта и других главных причин смертности.

Те дети, которые употребляют много молочных продуктов, проживут дольше. Такие выводы сделали британские и австралийские ученые после проведения исследований.

Они разыскали людей, которые в 1930-х годах участвовали в научном исследовании по изучению воздействия молочных продуктов на организм. Тогда, 65 лет назад, в этом проекте участвовали около 4400 детей.

Таким образом, ученые обнаружили, что люди, которые в детстве получали много молочных продуктов и кальция, были защищены от инсульта и других главных причин смертности.

Конечно, в молочных продуктах содержится много холестерина и откладывающихся в артериях жиров, однако высокое их потребление не увеличило риск сердечных заболеваний.

Эти результаты, судя по всему, подтверждают пользу школьной практики давать учащимся ежедневно по стакану молока.

Также исследователи проследили привычки питания в разных семьях и обнаружили, что богатая кальцием диета и высокое потребление молочных продуктов, в частности - молока, снижает риск смерти на 25%.

Получение повышенной дневной дозы кальция - по меньшей мере 400 мг, которые присутствуют в стакане молока, снижает риск смерти от инсульта на 60%. В настоящее время эксперты рекомендуют ежедневно употреблять именно такое количество кальция.

Для этого большинству людей нужно каждый день три раза есть молочные продукты, например, 200г молока, баночку йогурта и кусочек сыра.

Кстати, Американская компания "Кока-Кола" собирается начать в Европе продажи газированного молока. Испытания нового продукта уже полным ходом идут в нью-йоркском отделении компании. Напиток будет продаваться в алюминиевых банках. Покупателям предложат пять вкусов - "цитрус", "манго", "персик", "тропический коктейль" и "кофе".