В Украине сократилось производство сахара

По состоянию на первую декаду ноября украинские сахарные заводы произвели 880 тысяч тонн сахара, что на 100 тысяч тонн меньше, чем за аналогичный период в прошлом году. Об этом сообщили в Национальной ассоциации сахарников Украины "Укрцукор".

Сейчас на территории Украины работают 26 предприятий, которые входят в состав ассоциации. Текущий показатель выхода сахара составляет 14,81% против 14,09% в прошлом году. В профильной организации отмечают, что улучшение в показателях связано с более высокой сахаристостью свеклы - 17,39%, что на 0,62% превышает прошлогодний уровень.

Лидером по объемам производства остается Винницкая область, где функционирует шесть заводов, которые с начала года уже изготовили 196 тысяч тонн сахара.

Кроме того, переработку свеклы продолжает Гороховский сахарный завод, который не входит в состав "Укрцукор" и не подает оперативной статистики.

Как сообщалось ранее, Украина уменьшила экспорт сахара в 2024/25 маркетинговом году на 16%.