На украинском рынке сливочного масла наблюдается снижение спроса

На украинском рынке сливочного масла наблюдается снижение спроса, сопровождающееся постепенным падением цен.

Об этом сообщает аналитическое агентство "Инфагро", передают Українські Новини.

В сообщении говорится, что такая динамика обусловлена сокращением экспортной активности, снижением интереса со стороны европейских трейдеров, а также неопределенностью дальнейшего расширения беспошлинных квот с ЕС, поэтому на складах производителей начали скапливаться запасы масла.

Несмотря на предыдущие ожидания, экспортные квоты на масло еще не исчерпаны.

В июле ощутимо выросли внутренние цены, потому производители не торопились выходить на внешние рынки, рассчитывая на лучшие условия.

Однако из-за изменения рыночной конъюнктуры трейдеры снизили закупочные предложения, и сейчас экспортные цены почти не отличаются от фиксируемых на внутреннем рынке.

В ближайшее время вряд ли стоит ожидать дальнейшего понижения цен на масло.

Ключевые игроки рынка вероятно делают ставку на удержание товара в ожидании новых экспортных возможностей или улучшение спроса внутри страны – такая стратегия выглядит логичной, учитывая относительно небольшие складские запасы.

Отмечается, что производство масла постепенно снижается, что типично для сезона.

Однако в целом за год объемы производства могут быть выше, чем в предыдущем сезоне – прежде всего благодаря активному экспорту в отдельные периоды года.

Из-за относительно высокой стоимости внутреннее потребление масла, скорее всего, останется на прежнем уровне или несколько уменьшится.

Таким образом, растет спрос на более доступные жировые альтернативы.

Производство спредов и растительно-сливочных смесей демонстрирует положительную динамику, что свидетельствует об адаптации рынка к изменениям в потребительском поведении.

Как сообщали Українські Новини, в январе-июне этого года экспорт масла увеличился в 3,7 раза до 9,3 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.