Ресторан в Саудовской Аравии штрафует посетителей за недоеденные блюда

Такое решение было принято руководством заведения, чтобы сократить количество отходов производства и возместить затраты на покупку продуктов.

В Саудовской Аравии ресторан Marmar в городе Даммам решил штрафовать посетителей за заказанные в заведении  и недоеденные блюда.

Как сообщает Gulf News, такое решение было принято руководством заведения, чтобы сократить количество отходов производства и возместить затраты на покупку продуктов. По словам владельца ресторана Фахада Аль Анези, размер штрафа за недоеденные блюда является символическим и формируется по итогам оценки количества остатков на тарелке клиента.

Как выяснилось, часто блюда остаются недоеденными или нетронутыми, когда в ресторан приходят люди, желающие произвести впечатление на окружающих. "Они делают крупные заказы, чтобы таким образом повысить свой социальный престиж", - отметил Аль Анези.

Как сообщалось ранее, граждане стран ЕС каждый год выбрасывают около 90 млн тонн продуктов питания. По данным исследования, каждый гражданин Евросоюза ежегодно выбрасывает на свалку в среднем 179 килограммов овощей, фруктов, мяса и других продовольственных товаров.