Мир 2016-07-19T23:44:28+03:00
Українські новини
Половина мяса в американских супермаркетах заражена стафилококком

Половина мяса в американских супермаркетах заражена стафилококком

УВеченые будут выяснять
УВеченые будут выяснять "насколько большой риск это представляет для потребителей".

Несмотря на малое количество взятых проб, тот факт, что оно проводилось как в крупных, так и в малых городах, указывает на его объективность.

В США эксперты Транснационального института исследования геномики Аризоны выяснили, что как минимум 50% мясных продуктов в американских супермаркетах заражены стафилококком.

К такому выводы они пришли после исследования биологического состава говядины, курятины, свинины и индейки, купленных в продовольственных магазинах Чикаго (штат Иллинойс), Лос-Анджелеса (штат Калифорния), Вашингтона, Флэгстаффа (штат Аризона) и Форт Лодердэйла (штат Флорида).

Один из авторов исследования Пол Кайм сообщил: "Проведенные нами тесты свидетельствуют, что большое количество мяса и птицы в нашей стране заражено устойчивыми к лекарствам бактериями метициллинрезистентного стафилококка".

Как отметил эксперт, несмотря на малое количество взятых проб, географический охват исследования, а также тот факт, что оно проводилось как в крупных, так и в малых городах, указывает на его объективность.

Теперь ученые будут выяснять "насколько большой риск это представляет для потребителей".

Отметим, что бактерии стафилококка встречаются у четверти здоровых людей. Это, по мнению экспертов института Аризоны, указывает на недостаточную стерильность на американских фермах и предприятиях пищевой промышленности. Заражение этой бактерией может привести к трудноизлечимым заболеваниям, в том числе пневмонии и анемии.

Напомним, в конце 2010 года Госпотребстандарт провел проверку 80 тонн мяса и мясных полуфабрикатов на общую сумму 1,3 млн грн. В результате, из-за несоответствия нормативам, было забраковано 36 тонн, что составляет 45% продукции, на сумму 387,3 тыс. грн.

По теме

Архив
Новости
Среди победителей в закупках ProZorro явно преобладают физлица-предприниматели и сомнительные фирмы 12:44
Повышение минимальной зарплаты до 3200 приведет к сокращению легально оформленных работников 12:08
Ольга Маштакова: из-за Prozorro нормальные компании уходят с рынка, а торги выигрывают дилетанты, дающие цену ниже себестоимости 11:43
Мобильные операторы будут направлять 100% пожертвований на благотворительность 11:41
Личный охранник Авакова купил новенькую Toyota Camry и получил наградное оружие от министра 11:05
В Болгарии взорвался поезд, есть жертвы 10:39
Сегодня автовладельцы перекроют пропускной пункт на границе с Польшей 10:12
Экс-советник Трампа Манафорт сомневается в подлинности "черной бухгалтерии" ПР 09:49
Во Львовской области горела школа 09:31
В Сирии убили одного з лидеров ИГ, организовывавшего нападение на Charlie Hebdo 09:11
больше новостей

ok