подписаться на рассылку
26.5 26.9
28.3 28.7
  • 0
  • 0

Ученые: 40 тысяч британцев в год умирают из-за потребления фаст-фуда

Специалисты рекомендуют сократить содержание соли и насыщенных жиров.
Специалисты рекомендуют сократить содержание соли и насыщенных жиров.

Медики предложили маркировать продукты питания красным, желтым или зеленым цветом в зависимости от уровня содержания вредных веществ в них

Национальный институт здоровья и качества медицинской помощи Великобритании опубликовал данные о том, что около 40 тысяч британцев ежегодно умирают в результате употребления фаст-фуда и другой нездоровой пищи.

Как сообщают сотрудники института, болезни сердечно-сосудистой системы являются ведущей причиной смерти жителей Великобритании. Ежегодно от этих заболеваний умирают около 150 тысяч британцев. Однако эксперты считают, что около 40 тысяч из этих смертей можно предотвратить, улучшив качество потребляемой британцами пищи.

В связи с этим специалисты рекомендовали сократить содержание соли и насыщенных жиров, а также запретить использование в продуктах питания так называемых транс-жиров (жиров, которые содержат транс-изомеры жирных кислот). Согласно рекомендациям, стоимость продуктов с пониженным содержанием соли необходимо сократить, в том числе за счет субсидий.

Кроме того, медики предложили маркировать продукты питания красным, желтым или зеленым цветом в зависимости от уровня содержания вредных веществ в них.

Напомним, в январе Румыния решила ввести повышенный налог ресторанам быстрого питания. У этого нововведения есть две основные цели: улучшить стандарты питания граждан, а также пополнить бюджет страны, катастрофически сократившийся в результате глобального кризиса.

По теме

Архив
Новости