Мир 2016-12-20T04:40:47+02:00
Українські Новини
Дания стала первой в мире в борьбе за сохранение продуктов питания

Дания стала первой в мире в борьбе за сохранение продуктов питания

В Дании активно борятся с расточительством продуктов. Фото: globalopportunitynetwork.org
В Дании активно борятся с расточительством продуктов. Фото: globalopportunitynetwork.org

Дания стала лидером в борьбе за рациональное использование продуктов питания, пишет украинская служба Deutsche Welle.

Небольшая североевропейская страна с населением 5,7 миллиона граждан, может похвастаться немалым количеством инициатив против растраты продуктов питания, в отличие от большинства европейских государств.

"Еда - это любовь. Выбрасывая пищу, мы выбрасываем любовь", - говорит Селина Юул, руководитель неправительственной организации Stop Wasting Food. Именно благодаря ее деятельности Дания смогла достичь значительных успехов в борьбе с продуктовым расточительством. С 2010 года объем выброшенных в этой стране продуктов сократился на четверть.

Интересно, что в последнее время большое количество супермаркетов в этой стране обустроили специальные зоны - stop food waste areas, где по очень доступным ценам можно приобрести продукты питания, срок годности которых подходит к концу.

Еще одной датской новинкой, которая призвана сохранять продукты, стал стартап Too Good To Go, предоставляющий клиентам информацию о ресторанах, кафе и булочных, которые вот-вот закроются. Благодаря этому люди имеют возможность заглянуть туда и приобрести еду с большой скидкой.

Поддерживая общественные инициативы правительство Дании в сентябре 2016 года планирует учредить фонд для поддержки проектов, направленных на борьбу с расточительством продуктов питания. Фонд должен получить 5 миллионов датских крон (около 670 000 евро).

Подобные проекты, призванные противодействовать выбросу продуктов, уже действуют и в столице Нидерландов Амстердаме.

"Это - спираль, которая становится все больше", - говорит Селина Юул. Она и ее единомышленники планируют теперь распространить свою деятельность и на другие страны.

Напомним, в Украине с проблемой расточительства продуктов "удачно" борются в армии. Недавно министр обороны Украины Степан Полторак на своей странице в Facebook выложил фотографии проверки качества продуктов питания и условия их хранения в одной из военной частей в Одесской области.

В Украине в июле потребительские цены на продукты питания снизились на 0,1%.

Больше новостей о: Дания Продукты питания
По теме


Архив
Новости

ok