Украина 2016-11-30T04:54:11+02:00
Українські новини
Овощи с рынков Киева проверили в лаборатории (фото, инфографика)

Овощи с рынков Киева проверили в лаборатории (фото, инфографика)

Рынок
Рынок "Привоз" в Одессе

Специалисты рекомендуют не покупать овощи и фрукты в местах стихийной торговли.

Корреспондент Сегодня.ua выступила в роли придирчивого покупателя, обошла с рейдом базары и сдала овощи на повторную экспертизу.

Отметим, что перед тем как отправляться на рынок, продавцы должны проверить свой товар в лаборатории. Овощи и фрукты проверяют на количество нитратов. Если концентрация нитратов в овощах не превышает допустимой нормы, то продавцы получают талон на продажу.

Если, например, в моркови, нитратов окажется больше нормы – около строчки с морковью появится красная отметка, а на прилавке оранжевого овоща не будет.

На Бессарабском рынке продавщица предъявила талон, согласно которому ее продукция прошла контроль.

Однако на Демеевском рынке три торговых точки из десяти не смогли предъявить необходимый талон, сославшись на то, что его еще не принесли.

Затем журналисты решили перепроверить товар с талончиком. Купили свеклу, удостоверившись, что она есть в талоне, и отнесли ее в лабораторию при базаре.

Фото: segodnya.ua

Минут через 15 исследование подошло к концу. Свекла прошла контроль.

"Всего 997 при норме 1400", – заявили с оживлением и улыбками в лаборатории.

Три пакета с овощами отправились на экспертизу в центральную государственную лабораторию с международной аккредитацией: 1 – свекла с талончиком, купленная на Демеевском рынке; 2 – без талончика, купленная в переходе; 3 – дачная свекла, которую удобряли только навозом.

В случае с тремя образцами результаты оказались очень хорошими. А вот свекла, которую подвергли исследованию в лаборатории при Демеевском рынке накопила нитратов значительно больше, хоть и укладывалась в нормы предельно-допустимой концентрации.

Инфографика segodnya.ua

Старший специалист лаборатории рекомендует: во-первых, не покупать овощи и фрукты в местах стихийной торговли. Во-вторых, вымачивать в холодной воде в течение минимум 15 минут, сливать воду и ополаскивать.

Как сообщали Українські Новини, эксперты обещают снижение цен на продукты в июне. Отметим, что за месяц некоторые овощи подешевели почти вдвое.

По теме


Архив
Новости
Адвокаты Порошенко угрожают "Украинской правде" за публикацию обвинений Онищенко 18:56
США, Канада и ЕС настаивают на независимой и достоверной проверке е-деклараций 11:28
Украина не выполнила более 40 условий для получения очередного транша кредита МВФ 14:40
Непросто говорить о журналистике без политики, - Дуня Миятович про Диалог журналистских союзов Украины и России 15:18
В Швейцарии выпустили электромобиль с садом живых растений 20:51
В Осло вручили Нобелевскую премию мира президенту Колумбии 15:52
"Українські Новини" требуют от МВД выполнить решение суда и предоставить списки награжденных огнестрельным оружием 09:22
Суд арестовал авто, 8 земучастков и 3 жилых объекта братьев Клюевых 12:15
В Затоке проходит спецоперация по задержанию банды полицейских, судей, СБУшников и прокуроров 20:48
ESA показало, как будет выглядеть "полет над Марсом" 20:08
больше новостей

ok