Жизнь 2017-04-22T06:20:16+03:00
Українські Новини
Пасхальные рецепты 2016: что приготовить из яиц (фото)

Пасхальные рецепты 2016: что приготовить из яиц (фото)

Традиционные пасхальные блюда. Фото: lisimnik.ru
Традиционные пасхальные блюда. Фото: lisimnik.ru

На Пасху каждая хозяйка мечтает приготовить эффектные и яркие пасхальные блюда, но которые при этом являются простыми в приготовлении.

На Пасху каждая хозяйка мечтает приготовить эффектные и яркие пасхальные блюда, но которые при этом являются простыми в приготовлении. Сайт tochka.net собрал рецепты и советы, которые помогут правильно приготовить и красиво оформить эти блюда.

Самым популярным продуктом на Пасху являются яйца.

Грибные фаршированные яйца

Пасхальные блюда. Фото: Depositphotos

Традиционная, вкусная и очень простая закуска – фаршированные яйца с грибами и жареным луком.

Ингредиенты:

6 яиц,

200 г маринованных грибов,

1 луковица,

зелень,

6 грецких орехов,

2 ст. ложки майонеза,

2 ст. ложки растительного масла,

щепотка зиры,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца сварите вкрутую, поместите в холодную воду, пока не остынут. Затем очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте вдоль пополам и достаньте желтки.

2. Лук мелко порежьте и спассеруйте на растительном масле до мягкости 5-7 минут.

3. Маринованные грибы мелко порежьте. Несколько маленьких грибов оставь целыми для украшения пасхальных блюд. Также оставьте несколько листков зелени для украшения. Остальную зелень измельчите.

4. Яичные желтки разомните вилкой, добавьте лук, грибы, зелень, зиру, майонез, посолите и перемешайте. При желании можно взбить блендером - тогда получится грибной паштет.

Наполните половинки яиц грибной начинкой. Сверху украсьте целыми грибами, половинками орехов и зеленью.

Рыбные фаршированные яйца

Пасхальные блюда. Фото: Depositphotos

Замечательный способ приготовления фаршированных пасхальных яиц. Красная рыба в сочетании с сырным вкусом, приправленная острым или сладким молотым перцем, порадует гурманов своей изысканностью и нежным розовым оттенком и пополнит пасхальное меню на праздничном столе.

Ингредиенты:

6 яиц,

200 г филе слабосоленой красной рыбы (семга, горбуша, форель),

2 ч. ложки красной икры,

100 г плавленого сыра,

30 г сливочного масла,

1 ст. ложка лимонного сока,

листья салата,

щепотка молотой паприки,

перец по вкусу,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца сварите вкрутую, поместите в холодную воду, пока не остынут. Затем очистите от скорлупы, разрежьте вдоль пополам и достаньте желтки.

2. Рыбу и красную икру измельчите в блендере, добавьте яичные желтки, размягченное сливочное масло, лимонный сок и снова взбейте до консистенции мусса.

3. При помощи кулинарного шприца наполните рыбной начинкой половинки яиц.

Выложите фаршированные яйца на листья салата и посыпьте паприкой.

Фаршированные яйца, запеченные в скорлупе

Пасхальные блюда. Фото: Depositphotos

Выглядят такие фаршированные яйца интересно и необычно. Главное – не забудьте предупредить гостей, что есть яйца нужно без скорлупы.

Ингредиенты:

6 яиц,

200 г отварного куриного филе,

1 луковица,

50 г сыра,

30 г сметаны,

20 г сливочного масла,

пучок зелени,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца помойте. Острым ножом точным движением разрубите на ладони каждое яйцо посередине и вылейте содержимое в миску, а сами половинки скорлупы промойте внутри. За счет пленки скорлупа будет держаться и не рассыплется.

2. Яйца посолите, поперчите и слегка взбейте. Лук мелко порежьте. Спассеруйте на сливочном масле лук до мягкости, затем добавьте яичную смесь и обжарьте, постоянно помешивая, пока яйца не загустеют.

3. Измельчите в блендере отварную куриную грудку, добавьте обжаренные яйца, сыр, зелень и снова измельчите до желаемой консистенции.

4. Полученным фаршем плотно начините яичные скорлупки, и выпекайте на решетке в духовке (или аэрогриле) при температуре 185°С 25-30 минут до золотистой корочки.

Необычное пасхальное блюдо готово. Подавайте фаршированные яйца в скорлупе горячими.

Ранее Українські Новини рассказывали, чем наполнить традиционное праздничное лукошко. Также читайте о ТОП-5 простых и оригинальных способах украшения яиц к Пасхе.

Больше новостей о: Пасха Праздник Религия
По теме
Архив
Новости
Ведущей Евровидения-2017 хотела быть Мила Йовович, - продюсер конкурса 20:36
Айяр Джамаладинов в 16 лет был депортирован в Среднюю Азию вместе с семьей. Фото: facebook.com/jamalamusic
В Крыму умер дедушка Джамалы, переживший депортацию 1944 года 20:33
"Укрзализныця" запретила транзит вагонов и перевозку грузов для российских компаний 20:23
Из-за семейного бизнеса Пашинских ВСУ могут остаться без качественных средств связи, - СМИ 20:20
На встречу солнцу: в Каменце-Подольском прошел фестиваль воздушных шаров 20:04
Оппозиционер заявил, что эти предметы закупаются для вертолета
В России новый коррупционный скандал: Навальный рассказал о закупке "Роснефтью" ложечек и икорниц за сотни тысяч рублей 19:56
Завтра абитуриенты напишут первый тест ВНО-2017 19:48
ИГ запретило своим боевикам пользоваться соцсетями 19:21
НАБУ требует от ГПУ опровергнуть недостоверные заявления о задержании экс-сотрудника бюро 19:18
В конце мая Путин посетит Париж, чтобы обсудить с Макроном ситуацию в Украине и Сирии 19:16
больше новостей

ok