Экономика 2017-03-23T05:03:27+02:00
Українські Новини
​Как сэкономить накануне пасхальной лихорадки цен

​Как сэкономить накануне пасхальной лихорадки цен

Мясо к Пасхе подорожает примерно на треть.

До Воскресения Христова еще больше месяца, но самые запасливые украинцы уже подумывают о том, как сэкономить на закупке припасов к двойному празднику, который в нынешнем году выпадает на 1 мая, совпав с Днем труда.

Как пишет "Сегодня", эксперты продрынка прогнозируют подорожание основных пасхальных продуктов с середины апреля на 10-30%. Прежде всего, это мясо и спиртное, а яйца могут взлететь в цене даже вдвое (до 23-25 грн за десяток).

Неожиданное удешевление яиц в феврале-марте в Минагрополитики объясняют временным прекращением их экспорта из-за неподтвердившегося подозрения о том, что в украинских яйцах якобы нашли сальмонеллез.

Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко обещает, что компания - крупнейший экспортер яиц (свыше 60% рынка) в ближайшие недели возобновит продажи за рубеж, а поставки на внутренний рынок уменьшит. Вместе с повышенным предпасхальным спросом это может поднять цену на магазинные яйца до 25 грн/дес. (сейчас 11-12 грн), на домашние - выше 30 грн (сейчас 20-22).

Мясо подорожает примерно на треть, прогнозирует президент Украналитцентра Александр Охрименко.

"Сейчас пост, спрос небольшой, но и привоз мяса тоже впритык, поэтому продавцы держат цену от 65-70 грн за кило свиной лопатки до 80 грн/биток. Но к Пасхе можно ожидать рост до 100 грн/кг за шашлычное мясо - ошеек, антрекот или биток, который идет на буженину", - считает он.

После Пасхи цены упадут в среднем до 85 грн.

Также эксперты советуют заранее запастись к Пасхе вином и другим спиртным: независимый эксперт рынка алкоголя Игорь Товкач говорит, что в торговле закончатся его запасы по старым ценам (55 грн за 0,5 л водки и 85 грн за 0,5 л коньяка), а новые цены будут выше на 25-30 грн из-за увеличения акциза. Также эксперт советует не покупать кагор дешевле 70 грн за бутылку и только в стеклянной, а не мягкой упаковке.

А на свежих овощах точно сэкономим: по прогнозам экспертов "АПК-Информ", уже начали дешеветь свежие тепличные огурцы на 20-23%, или до 45-50 грн/кг. Но через месяц цены вполне могут упасть вдвое, до приемлемых 25 грн/кг. Подешевеют и помидоры, но не настолько (сейчас дороже 60-70 грн/кг) - красная цена им через месяц до 50 грн/кг.

Врач-диетолог Александра Кириленко говорит, что купленное впрок и замороженное до –18 градусов мясо уступает по вкусу свежему, но ненамного. А сырые яйца она не советует держать в холодильнике больше месяца, особенно если они домашние: "Фабричные могут храниться до трех месяцев, а домашние - нет. Вареную вкрутую "крашенку" надо съесть за 3-4 дня".

Больше новостей о: Пасха Мясо Яйца Продукция
По теме


Архив
Новости

ok