ONLINE
Круглый стол: "Социальные права ВПЛ: право на труд и социальное обеспечение"

Наука 2017-04-26T10:51:26+03:00
Українські Новини
​Ученые рассказали, как сладкое влияет на мозг

​Ученые рассказали, как сладкое влияет на мозг

Сладкая пища воздействует на области мозга, ответственные за эпизодическую память.

Сладкая пища воздействует на области мозга, ответственные за эпизодическую память. Это приводит к тому, что мы едим чаще, чем нам нужно, утверждают ученые. Об этом пишет "Моя планета" со ссылкой The Daily Mail.

Результаты нового исследования показывают, что нейроны в задней части гиппокампа, области мозга, отвечающей за эпизодическую память, отключаются при потреблении сладкого.

В эпизодической памяти содержится информация, связанная с эпизодами личной жизни — например, с учебой в колледже или детскими переживаниями. Для нее имеют значение место и время. Например, "я вчера ходил на концерт известной группы" — информация, извлеченная из эпизодической памяти.

В своем исследовании ученые из Университета штата Джорджия кормили крыс едой с подсластителем, в качестве которого использовались сахароза или сахарин. Это вещество значительно увеличило выраженность маркера синаптической пластичности — белка Arc — в нейронах задней части гиппокампа.

Синаптическая пластичность — это основной механизм, с помощью которого реализуется феномен памяти и обучения.

Профессор неврологии Института штата Джорджия Мэрис Пэрент говорит, что, по ее мнению, эпизодическая память может быть использована для контроля пищевого поведения. Мы принимаем решения так: "Я, наверно, сейчас есть не буду, потому что у меня был плотный завтрак". То есть мы действуем, основываясь на нашей памяти о том, что и когда мы ели.

Исследование показало, что после употребления сладкого происходит временное отключение нейронов заднего гиппокампа. Это ускоряет наступление следующего приема пищи и заставляет крыс есть больше. Таким образом, память о приеме пищи влияет на здоровое питание.

Ранее было замечено, что уже, казалось бы, сытые люди с амнезией снова начнут есть, если перед ними поставить еду.

Чтобы понять причины, приводящие к ожирению, ученые должны понять, как мозг контролирует частоту питания, говорит Пэрент.

Больше новостей о: Мозг Память сладкоежка
По теме


Архив
Новости
Стартовала процедура лишения Ле Пен парламентского иммунитета 19:23
У Нацполиции заканчивается топливо и патроны, - Князев 13:49
Оккупанты "ЛНР" обесточили подконтрольные Украине населенные пункты Луганской области 14:33
Сегодня Лукашенко посетит Чернобыльскую АЭС 08:00
Эрдоган намекнул, что Путин изменил позицию в отношении Асада 08:19
ПАСЕ потребовала от Украины изменить закон о люстрации, выполнить Минские соглашения и не ужесточать закон о языках, - СМИ 12:35
Боевики показали российскую технику. Скриншот видео
Боевики на репетиции парада "засветили" российскую военную технику 00:02
Свадебное фото Джамалы. Фото: facebook/jamalaofficia
Джамала вышла замуж по мусульманскому обряду в шикарном платье: опубликованы фото и видео с церемонии 16:23
На самой иномарке дорожники оставили сообщение с просьбой перепарковать автомобиль. Фото: vk.com/kyiv_today
У арены Евровидения-2017 коммунальщики положили асфальт в обход припаркованного авто 11:20
С начала марта Италия является лидером ставок. Фото: EBU/UA:PBC
17 дней до финала Евровидения-2017: лидер букмекеров остается бессменным, на O.Torvald растут ставки 09:34
больше новостей

ok