Жизнь 2017-01-12T09:40:56+02:00
Українські Новини
​В Баварии обнаружен самый старый в мире крендель (видео)

​В Баварии обнаружен самый старый в мире крендель (видео)

Вместе с 250-летним кренделем археологи обнаружили булочку и круассан, которые не были съедены в середине XVIII века.

Немецкие археологи в ходе раскопок в городе Регенсбург в Баварии обнаружили крендель, возраст которого насчитывает 250 лет. "Это, безусловно, самый старый крендель из когда-либо найденных", - прокомментировала находку Сильвия Кодренау-Виндауэр, представитель Бюро по сохранению исторических памятников.

Вместе с кренделем, который изрядно подгорел, археологи извлекли на поверхность обугленные остатки булочки и круассана. Все находки датируются XVIII веком и, по мнению экспертов, были предназначены для одного завтрака. Выпечка хорошо сохранилась благодаря тому, что была сожжена во время приготовления. Археологи предполагают, что пекарь выбросил их от разочарования результатами готовки.

"Это открытие действительно экстраординарное, потому что оно показывает фрагмент повседневной жизни", - отметил мэр Регенсбурга Йоахим Вольбергс.

Крендель - типичное лакомство баварцев, но также оно популярно в Южной Германии и Австрии. Зачастую крендель едят на завтрак вместе с белой колбасой вайсвурст и сладкой горчицей. Также это хлебобулочное изделие служило популярной закуской к пиву. Своей формой крендель, по легенде, напоминает скрещенные на груди руки монаха. Крендели входили в постное меню служителей монастырей.

Место раскопок в Регенсбурге уже служило источником ценной информации для археологов. В частности, там был обнаружен деревянный дом древней постройки - возрастом до 1200 лет. В будущем на этой территории, расположенной на берегу Дуная, власти планируют открыть исторический музей Баварии, сообщает издание The Local.

Источник : The Local
По теме


Архив
Новости
Порошенко поблагодарил главу СБУ за профессионализм 14:28
Переход на летнее время: на выходных переводят стрелки часов 14:55
Сообщения о смерти Шокина так подняли ему настроение, что он собрался к любовнице 00:00
Как украинские чиновники зарабатывают на покупке удобрений у России, – сюжет 10:14
Украинский студент разработал приложение для камеры, которое создает 3D-модели жилых комплексов 13:33
Бывший премьер-министр Яценюк помог заработать российскому миллиардеру на новую яхту 22:13
Сергей Сидоренко: как у борца с коррупцией Татьяны Черновол появилась земля в Крыму 08:12
Ситуация с Самойловой и
В соцсетях перебирают варианты дистанционного выступления Самойловой на "Евровидении-2017": Skype, Instagram и СМС 19:08
Гимн Украины в Ялте. Скриншот youtube
На улице в оккупированном Крыму снова включили гимн Украины 09:10
Исследователи показали, что произойдет с человеком при падении на нейтронную звезду 21:31
больше новостей

ok