ONLINE
Онлайн-консультация клинических онкологов LISOD

Мир 2017-05-25T03:29:02+03:00
Українські Новини
В США откроют магазин просроченных продуктов

В США откроют магазин просроченных продуктов

Последние исследования показали, что только лишь в США выбрасывается 40% продуктов по причине завершения срока годности.
Последние исследования показали, что только лишь в США выбрасывается 40% продуктов по причине завершения срока годности.

Бостонский "стартап" под названием Daily Table соединит стандартный продуктовый магазин и ресторан фастфуда.

Магазин, который будет продавать только просроченные продукты, будет открыт в Бостоне в начале грядущего года.

Инициатор эксперимента предприниматель Дуг Раух полагает, что есть, как минимум, пять продуктов, которые можно без всякого вреда есть после завершения срока годности. По его словам, это кукурузные чипсы, шоколад, яйца, йогурт и молоко.

До этого Раух 31 год трудился в сети магазинов Trader Joe's, последние 14 из них он руководил компанию. За время его менеджмента Trader Joe's выросла из маленького предприятия в Южной Калифорнии в торговый концерн национального масштаба, который объединяет 340 специализированных магазинов качественных продуктов питания в 30 штатах.

Бостонский "стартап" Рауха под названием Daily Table соединит стандартный продуктовый магазин и ресторан фастфуда. Бизнесмен собирается сфокусироваться  на готовых к употреблению продуктах, фруктах и овощах и называет своей целевой аудиторией прогрессивных горожан Бостона с низким уровнем доходов.

С точки зрения бизнесмена, многие ритейлеры уже реализуют американцам просроченные продукты. Так, популярна практика, когда несвежие товары, включая мясо и рыбу, уходят на переработку, а потом возвращаются на прилавки уже как готовые изделия.

Как минимум, Daily Table окажется важным и крайне занимательным социальным экспериментом, подчеркнул Раух в интервью изданию The Digital Journal.

Последние исследования показали, что только лишь в США выбрасывается 40% продуктов по причине завершения срока годности.

При этом, как отмечают специалисты, в ряде случаев дата на упаковке говорит не о том, что после этого времени есть продукт будет вредно для здоровья, а лишь то, что вкус окажется хуже обычного.

Более того, увеличить срок хранения продуктов можно благодаря смене температурного режима. Так, к примеру, продлить время употребления яиц на 3-5 недель поможет их хранение в температурном режиме меньше пятиградусной отметки, а молока - при температуре ниже 2 градусов по Цельсию.

Напомним, что украинцы на новогодние праздники-2013 выбросили в мусорное ведро продуктов на миллиард гривен.

По теме
Архив
Новости
МВФ не одобрил пенсионную реформу Кабмина, - источник 15:31
Аналитик назвал ситуацию с курсом гривны "затишьем перед штормовыми ветрами" 08:57
НАПК обнаружило нарушение в декларации Гройсмана за 2015 17:22
Трамп и Туск не пришли к согласию, как строить отношения с Путиным 17:08
В Киеве образовалась водяная ловушка
В Киеве возле Лукьяновки после ливня на дороге образовалась водяная ловушка 12:16
Дорогущий внедорожник
В Донецке замечен самый дорогой в мире внедорожник с номерами незаконной "ДНР" 19:58
Трамп растолкал людей чтобы встать впереди всех. Скриншот видео facebook.com/nbcnightlynews/videos/10155474594123689/
Очередной скандал с Трампом: президент США грубо толкнул премьера Черногории на открытии штаб-квартиры НАТО 21:34
США, Германия и Нидерланды — популярные страны для размещения серверов VPN-сервисов. Фото: human-intel.com
Через неделю после блокировок российских соцсетей в Украине их аудитория увеличилась на 2 миллиона VPN-пользователей 11:01
Тела погибших в ДТП в России украинцев доставили в морг Великого Новгорода 12:30
На Донбассе погиб один из главарей боевиков, - российский журналист 19:21
больше новостей
МВФ не одобрил пенсионную реформу Кабмина, - источник 15:31
В пятницу суд Англии проведет очередное заседание по долгу Украины перед РФ 22:45
"Украинцы платят солью за проезд": соцсети взорвались мемами и фотожабами на новый "перл" кремлевской пропаганды 13:42
Суды вынесли 9 обвинительных приговоров администраторам антиукраинских групп "ВКонтакте" и в "Одноклассниках" 12:10
Рассказы о том, сколько бюджетных денег сэкономила ProZorro это изысканная манипуляция фактами, - расследование 17:24
Аваков арендовал вертолет на треть дороже рыночной цены (документ) 21:15
Аваков начал преследовать Тамразова, который изобличил его в покупке полицейских машин по завышенным ценам 20:46
Неизвестные вели съемку журналистов. Фото: facebook.com/dubinskyi
После скандала с депутатом-роднюлей Шаховым в ложе для прессы Рады появились "смотрящие" 22:22
Порошенко посетит Одессу 26 мая. Фото: dumskaya.net
Одессу готовят к визиту Порошенко: убирают и доделывают ремонт 23:15
На церемонии вручения дипломов присутствовали родители новоиспеченного выпускника. Фото: facebook.com/zuck
Марк Цукерберг получил диплом Гарварда спустя 12 лет после того, как бросил его 09:16
больше новостей

ok