Мир 2016-07-19T21:05:53+03:00
Українські новини
Британец научился печь самый низкокалорийный хлеб в мире

Британец научился печь самый низкокалорийный хлеб в мире

Низкокалорийный хлеб не содержит простых углеводов и имеет низкий гликемический индекс. Фото: архив
Низкокалорийный хлеб не содержит простых углеводов и имеет низкий гликемический индекс. Фото: архив

Рецепт домашнего хлеба разработан на основе брокколи.

Бывший банковский работник из Лондона основал пекарню, выпускающую самый низкокалорийный хлеб в мире. Об этом пишет Kedem.

Заинтересовавшись вопросами здорового питания и снижения веса, Пол Шеклтон пробовал множество рецептов домашней выпечки, но все они содержали много простых углеводов или имели неинтересный вкус.

После череды неудачных экспериментов Пол разработал собственный рецепт домашнего низкокалорийного хлеба на основе брокколи. Он почти не содержит простых углеводов и имеет низкий гликемический индекс,

Интерес семьи и друзей к его хлебу оказался таким, что Полу приходилось все свободное время посвящать выпечке. Вскоре он бросил работу и открыл пекарню Plan Bread.

Экспертиза показала, что в 100 г его фирменного хлеба содержится всего 2 г углеводов и 137 калорий, тогда как в обычном хлебе из супермаркетов содержится около 34 г углеводов и около 300 калорий.

Как сообщали Ukranews, в 2010 японцы наладили производство первого в мире пива, не содержащего ни одной калории.

По теме

Архив
Новости

ok