Технологии 2017-01-12T15:07:20+02:00
Українські Новини
Ученые: посетители закусочных меньше съедают пищи при слабом освещении и тихой музыке

Ученые: посетители закусочных меньше съедают пищи при слабом освещении и тихой музыке

В настоящее время в США более 72 млн человек страдают от ожирения.
В настоящее время в США более 72 млн человек страдают от ожирения.

Открытие окажется важным для фастфуд-индустрии.

Настроение человека при приеме пищи меняется под влиянием музыки и освещения, что в итоге может увеличить удовлетворенность едой и сократить количество потребляемых калорий. Об этом заявили исследователи из Технологического института Джорджии и Корнеллского университета в США.

В рамках исследования была проведена переделка ресторана быстрого питания. В результате выяснилось, что более тихая музыка и мягкое освещение привели к тому, что посетители стали "съедать" на 175 калорий меньше – 775 вместо 949, но получать от пищи больше удовольствия. При этом предпочтения в заказах у посетителей не изменились.

Таким образом, результаты исследования противоречат распространенному мнению о том, что люди, принимающие пищу в расслабляющей атмосфере со слабым светом и спокойной музыкой, заказывают больше блюд и съедают больше тех, кто ужинает в обычной обстановке.

По словам авторов исследования, открытие окажется важным для фастфуд-индустрии, которая часто обвиняется в потакании ожирению.

Напомним, в настоящее время в США более 72 млн человек, что составляет треть всего взрослого населения Америки, попадают в категорию ожиревших. По мнению ученых, распространение ожирения в мире оказывает такое же влияние на экологию и ресурсы Земли, как увеличение населения планеты на один миллиард.

Больше новостей о: США Ученые Пища Еда Ожирение
По теме

Архив
Новости
Гонтарева может покинуть пост главы НБУ: известны претенденты на ее место 18:13
Сегодня суд начнет рассмотрение иска экс-депутата Томенко с требованием к Раде предоставить список членов коалиции 07:48
Митинг под Радой
Верховная Рада 21 февраля: митингуют около тысячи человек, задержан подросток с петардой и взрывпакетом 11:06
Партия "За життя" митингует под Конституционным Судом против снятия моратория на продажу земли 16:21
Жизнь за пределами Солнечной системы: NASA приглашает на онлайн-конференцию 17:31
В состав групп входили ряд помощников-консультантов депутатов Верховной Рады.
В Украине разоблачили сеть финансируемых спецслужбами России политпроектов 16:02
Соболев и Семенченко - одни из организаторов блокады Донбасса. Фото: facebook.com/krutchak
Организаторы блокады Донбасса едят в столовой, пока люди митингуют под Радой 12:42
Высказывания Ляшко необходимо комментировать профессиональному психиатру, - Бойко 15:23
В домах проводят обыски. Фото: facebook.com/anton.naumlyuk
В аннексированном Крыму силовики задержали 20 крымских татар 11:17
В Кремле готовятся выдвинуть Путина на выборы в последний раз 12:14
больше новостей

ok