Украина 2016-07-19T22:24:00+03:00
Українські новини
Звенигородский сырзавод объявил награду 100 тыс. грн за этикетку сыра 30-х годов

Звенигородский сырзавод объявил награду 100 тыс. грн за этикетку сыра 30-х годов

В случае обнаружения этикетка будет храниться во французском музее
В случае обнаружения этикетка будет храниться во французском музее

В случае обнаружения этикетка будет храниться во французском музее.

Французская сыродельная компания "Bongrain Group", в состав которой входит украинской сырзавод в Звенигородке, готова заплатить 100 тысяч гривен, первому, кто предоставит образец этикетки Звенигородского сыра 30-х годов.

Такое решение было принято после того, как житель Черкасской области Александр Денисенко обнаружил архивный документ, доказывающий, что первый заводской сыр в городке Звенигородка произвели ровно 75 лет назад, в 1937 году.

В документах Госплана говорится, что в 1930 году в Звенигородке в помещении бывшего царского водочного цеха открыли небольшой маслодельный завод, который с 1934 года начал также выпускать сыр. В 1937 году производство сыра началось в промышленных масштабах и было основано на древних традициях местных жителей.

Звенигородский сыр стал популярным в Киеве, Москве и Ленинграде и для его доставки была проведена ветка железной дороги. С тех пор на протяжении 75 лет производство сыра в городке не останавливалось практически ни на один день.

К восьмидесятым годам Звенигородка становиться одним из крупнейших производителей молочной продукции в СССР. Разработанный в 90-ых годах рецепт сыра "Звенигородский" стал визитной карточкой города.

В 2002 году "Звенигородский сыродельный комбинат" вошел в семью французской компании "Bongrain Group" – одного из крупнейших в мире производителей сыров.

После проведения технической экспертизы, этикетка первой партии сыра будет храниться во Франции, в музее "Академии Бонгрэн", где французские и украинские сыроделы совершенствуют мастерство многих поколений мастеров.

Источник : Ukranews
Больше новостей о: Сыр
По теме

Архив
Новости
Нардеп Кулинич. Фото: poltava.to
Депутат Кулинич случайно раскрыл кухню, как ему организовывают митинги под ВР 16:24
Модераторы
Как "группы смерти" в соцсетях подталкивают подростков к самоубийству 20:17
У депутата Кулинича объяснили обстоятельства его переписки по митингу под ВР 19:49
Киевские полицейские обнаружили квартиру с вещами
На Дарнице нашли "склад" Азарова с картинами Репина, оружием и наградами от РФ 16:21
НАБУ проводит обыск у начальника филиала АМПУ в порту "Южный" Широкова 16:53
Адвокаты Порошенко угрожают "Украинской правде" за публикацию обвинений Онищенко 18:56
США, Канада и ЕС настаивают на независимой и достоверной проверке е-деклараций 11:28
Украина не выполнила более 40 условий для получения очередного транша кредита МВФ 14:40
Непросто говорить о журналистике без политики, - Дуня Миятович про Диалог журналистских союзов Украины и России 15:18
В Швейцарии выпустили электромобиль с садом живых растений 20:51
больше новостей

ok