Украина 2016-07-19T22:27:58+03:00
Українські новини
Роспотребнадзор заявил о нарушениях на заводе "Гадячсыр"

Роспотребнадзор заявил о нарушениях на заводе "Гадячсыр"

По данным Роспотребнадзора, срок созревания сыров вместо положенных 60 суток заменен на 20-30 суток.
По данным Роспотребнадзора, срок созревания сыров вместо положенных 60 суток заменен на 20-30 суток.

По словам специалистов, технологические параметры по производству сыра не соответствуют требованиям российского законодательства .

Роспотребнадзор обнаружил нарушения на украинском заводе "Гадячсыр", который собирается поставлять сырную продукцию в Россию. 

Как говорится в сообщении Роспотребнадзора, "производство сыра, поставляемого на территорию Российской Федерации, проводится с нарушениями технологического процесса на участках его созревания, упаковки, а также доставки компонентов для его производства".

По словам специалистов, технологические параметры по производству сыра не соответствуют требованиям российского законодательства. 

"Так, например, сыр полутвердый сычужный "Российский", который производится на предприятии, не соответствует российским требованиям по форме, размерам, массе и органолептическим показателям, - отметили в ведомстве. -  Технология производства данного сыра также нарушается по продолжительности обсушки, температурными режимами и сроками проведения созревания".

По данным Роспотребнадзора, срок созревания сыров вместо положенных 60 суток заменен на 20-30 суток. "При самопрессовании и прессовании сыров изменены параметры температуры воздуха (25 ° С против 20 ° С), изменена технология обсушки сыра по продолжительности, температуре в помещениях в сторону повышения до 25 -27 ° С против 8-12 ° С, по срокам обсушки с 1-5 суток до 4-5 минут и т.д. ", - сообщили в санслужба. 

"В ходе проверки также выявлено, что помимо производства сыра предприятием производятся творожные продукты и спреды, технология которых предусматривает использование тропических масел", - подчеркнуло ведомство.

"Несмотря на требования комиссии о предоставлении технических документов на сырные продукты и спреды, техническая документация на их производство представлена ​​не была, при этом была попытка скрыть указанные факты, - отметили в Роспотребнадзоре. - Кроме того, на предприятии установлены существенные нарушения санитарно-технического состояния и производственного контроля технологии изготовление продукции".

Как сообщалось ранее, вчера, 29 марта,  первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Николай Безуглый заявил, что специалисты Роспотребнадзора во время проверки "Гадячсыра" не выявили никаких технологических нарушений.

Источник : ТСН.ua
По теме

Архив
Новости
Полиция опровергла слова уполномоченного Порошенко, что их сотрудники приезжали на вызов к запертым детям 14:58
Я уволил бы сегодня всех, кто руководит Фондом госимущества, - Гройсман 14:55
"Регионал" Медяник утверждает, что Генпрократура принуждает его давать показания против Бойко и Дунаева 14:42
Самолет. Фото: @airlivenet
В Пакистане разбился пассажирский лайнер, опубликован список пассажиров 14:39
Прокуратура сообщила о подозрении в безответственности матери, уморившей голодом годовалого сына 14:32
Кабмин утвердил план популяризации украинской символики 14:32
Полицейские могли спасти умирающих от голода детей, если бы не побоялись рисковать, - правозащитник 14:30
Нардеп от БПП Александр Ревега. Фото: gordonua.com
Местные СМИ обвинили нардепа Александра Ревегу в использовании админресурса в Бердичевском районе 14:22
Экс-депутат Рады Медяник из принципа требует выплатить ему 1 гривну компенсации от ГПУ 14:11
Завтра на большей части Украины ожидается снег с дождем, а на юге и в Крыму без осадков 14:08
больше новостей
Минобороны разрешило использовать в АТО пулемет начала прошлого века 12:12
Водитель госохраны рассказал о перестрелке в Княжичах. Скриншот видео
Выживший в Княжичах полицейский опроверг версию властей о перестрелке 09:19
Пока Порошенко открывал телевышку на Карачуне, неугодным журналистам угрожали "прострелить ноги" 23:05
"Нафтогаз" уничтожает ГТС!" – под Кабмином промышленники требуют отставки Коболева 11:21
Машиностроители будут пикетировать Кабмин и "Нафтогаз" с требованием поддержать нацпроизводителя 16:00
Трамп продал все свои акции еще в июне 08:45
Нардеп Сергей Соболев. Фото: vv.com.ua
Нардепа Соболева пытаются убедить "не трогать" запорожского губернатора Брыля 18:20
Эрдоган ратифицировал "Турецкий поток" 09:01
7.12.16 11.00 Пресс-конференция: "Кто и как занимается политическими преследованиями в Украине: факты, персоналии, последствия для Украины" 15:28
Сегодня Кабмин установит День Государственного герба и День Государственного гимна 08:11
больше новостей

ok