Мир 2017-01-12T16:05:36+02:00
Українські Новини
Американцы стали за 10 лет потреблять вдвое меньше приводящих к ожирению трансжиров

Американцы стали за 10 лет потреблять вдвое меньше приводящих к ожирению трансжиров

Власти США добились снижения потребления транс-жиров.
Власти США добились снижения потребления транс-жиров.

Трансжиры – это маргарин и спреды.

Уровень содержания трансжиров в крови американцев сократился более чем в два раза за десять лет. Таковы данные исследования Центров контроля и профилактики заболеваний США. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В 2006 году вступила в силу директива американского Управления по продуктам и лекарствам, которая обязывала производителей указывать содержание трансжиров в продуктах питания. Сотрудники CDC оценили уровень ненасыщенных жиров в крови 229 добровольцев в 2000-м году и 292 американцев в 2009-м.

Исследователи измеряли концентрацию трансизомеров олеиновой, линолевой, пальмитолевой и вакценовой жирных кислот. По данным работы, за десятилетие их содержание в крови американцев снизилось на 63, 49, 49 и 56% соответственно. В среднем уровень трансжиров снизился на 58%.

Комментируя результаты исследования, директор Национального центра гигиены окружающей среды CDC Кристофер Портье отметил, что усилия FDA, направленные на сокращение потребления трансжиров в США, оказались эффективны.

Трансжиры - разновидность ненасыщенных жиров, для которой характерно высокое содержание трансизомеров жирных кислот. Трансжиры образуются в результате переработки растительных жиров из жидких в более плотные. В частности, они содержатся в маргаринах, спредах, кондитерских изделиях.

Многочисленные исследования подтвердили связь потребления таких жиров с концентрацией липопротеидов низкой плотности в крови, которые способствуют образованию атеросклеротических бляшек в сосудах. Помимо ишемической болезни сердца также была подтверждена роль трансжиров в развитии ожирения, сахарного диабета, печеночной недостаточности, рака, болезни Альцгеймера, депрессии и женского бесплодия.

Отметим, что налог на высококалорийную пищу введен в Венгрии; его также намерена ввести Великобритания. А Франция ввела побор со сладкой газировки.

По теме

Архив
Новости
Убийца Вороненкова умер в больнице от множественных ранений: сердце останавливалось 10 раз 16:26
Радиус эвакуации в районе пожара на складе боеприпасов в Балаклее увеличили до 10 км 12:01
Исследователи показали, что произойдет с человеком при падении на нейтронную звезду 21:31
Самойловой запретили въезд в Украину: певица не сможет участвовать в "Евровидении-2017" 15:22
Жители киевской многоэтажки готовы выйти на митинг из-за обмана с платежками за тепло 19:04
Ночью прогримел взрыв в Балаклее. Скриншот видео
В сети появилось видео масштабного пожара и взрывов на складах боеприпасов в Харьковской области 08:40
Сообщения о смерти Шокина так подняли ему настроение, что он собрался к любовнице 00:00
Украинцы возмущены принудительными медосмотрами подростков 20:02
Взрывы на складе боеприпасов в Балаклее Харьковской области продолжаются, - ГосЧС 08:35
Более 96% денежных переводов из РФ проходят через международные платежные системы, - НБУ 13:50
больше новостей
Чорновол хочет заставить журналистов подавать электронные декларации о доходах 18:31
Депутат-владелец автопарка с Maybach и Porsche Cayenne получил более 26 тыс. гривен компенсации за проезд 21:55
Убийство Вороненкова: у киллера нашли служебное удостоверение гражданина Украины 15:44
Эксперты назвали утилизацию мусора, игорный бизнес и добычу янтаря наиболее теневыми рынками 20:14
Липецкая фабрика Roshen сократила убыток в 13 раз в 2016 12:56
Самойловой запретили въезд в Украину: певица не сможет участвовать в "Евровидении-2017" 15:22
Котика назвали в честь героя произведения Франко. Фото: facebook.com/dimfranka
Фото дня: Во львовский музей официально заступил на службу кот Мурлыка 00:16
Сообщения о смерти Шокина так подняли ему настроение, что он собрался к любовнице 00:00
Ситуация с Самойловой и
В соцсетях перебирают варианты дистанционного выступления Самойловой на "Евровидении-2017": Skype, Instagram и СМС 19:08
Евровидение-2017: туристам раздадут листовки о торговле людьми 07:55
больше новостей

ok