Украина 2017-01-12T16:08:30+02:00
Українські Новини
В Закарпатской области прошел фестиваль резчиков свиней (фото)

В Закарпатской области прошел фестиваль резчиков свиней (фото)

Конкурсантам нужно было не только зарезать свинью, также суметь быстро разобрать тушу и сделать из нее разнообразные блюда.

В селе Геча Береговского района Закарпатской области состоялся шестой Международный фестиваль резчиков свиней.

Фестиваль является уникальной возможностью увидеть национальные традиции, связанные с резкой свиней и приготовлением мясных блюд.

В конкурсе принимают участие местные, венгерские и сербские команды, которые рассказывают о тонкостях работы гентешей в трех странах.

Члены жюри конкурса оценивали участников конкурса по многим параметрам. Конкурсантам нужно было не только зарезать свинью, также суметь быстро разобрать тушу и сделать из нее разнообразные блюда: гурку, кровянку, шовдарь (окорок), шойт (зельц), шкварки, копченое и вареное со специями сало и др.

На празднике можно было попробовать популярный бограч, фирменные свиные колбаски, шкварки, отбивные, шашлык, а также запить все вином, глинтвейном и водочкой.

На все ушло три тонны мяса, несколько сотен килограммов сала, десятки мешков картофеля, различных овощей и приправ.

Как сообщали Ukranews, в октябре в Полтавской области в Миргороде представители Книги рекордов Украины зафиксировали рекорд кулинаров  - 70 разноообразных блюд, приготовленных из одной свиньи.

Источник : Закарпатье онлайн
По теме

Архив
Новости
Авария произошла в Калиновке. Фото: vn.npu.gov.ua
В Винницкой области столкнулись дизель и автобус, водитель погиб на месте 19:20
В ОБ полагают, что адвокаты Фирташа смогут апеллировать по решению о его экстрадиции в США 19:18
ГПУ вызывает Аксенова и Поклонскую в Киев для проведения следственных действий 19:12
Боевики 35 раз обстреляли позиции сил АТО 21 февраля, 1 военный ранен 19:02
В аннексированном Крыму очередное задержание: Мустафаеву "шьют" экстремизм 18:51
Правительство ходит с протянутой рукой, в то время как страна теряет десятки миллиардов из-за падения производства, - Бойко 18:44
Признание Россией документов "ДНР" и "ЛНР" усложнит выполнение "минских договоренностей", - генсек ОБСЕ 18:42
Окружение Роналду опровергло информацию о его съемках в турецком сериале, - СМИ 18:41
Аэропорт Харьков. Фото: пресс-служба аэропорта
Харьковский аэропорт включен рейтинг наиболее успешно развивающихся "воздушных ворот" Европы, - отчет 18:27
Парламент Нидерландов узаконил выращивание легких наркотиков 18:24
больше новостей
У министра соцразвития Ревы нет и мысли, как улучшить жизнь людей,- Рабинович 17:34
В Днепре выловили редкую рыбу, которую не видели 30 лет 21:56
Боевик
Плохо просил прощения: "Сынок", каявшийся перед Украиной, встал на место Гиви 22:26
В Нью-Йорке на рабочем месте умер постпред России в ООН Виталий Чуркин 19:31
Украина сменила представителя в МВФ 09:42
Митинг под Радой
Верховная Рада 21 февраля: митингуют около тысячи человек, задержан подросток с петардой и взрывпакетом 11:06
Policy & Politics Platform считают законопроекты по урегулированию ситуации на Донбассе и составу НКРЭКУ одними из наиболее важных за 6-17 февраля 12:19
Во время столкновений в центре Киева протестующие сломали пальцы сотруднице полиции 23:27
В Беларусь не будут пускать обладателей незаконных паспортов "ДНР" и "ЛНР" 15:19
В Луганской области боевик подорвал гранатой себя и свою сожительницу 11:11
больше новостей

ok